Mercè

Si estás buscando un lugar para disfrutar de buena comida en Valladolid, tienes que darle una oportunidad a Mercè Restaurante, que está en C. Fray Antonio Alcalde, 8. Aquí han cuidado cada detalle para ofrecerte una experiencia que mezcla lo clásico de la cocina castellana con un toque cosmopolita. El sitio, aunque es pequeño, tiene un ambiente cálido y acogedor. Podrás probar platos como un atún casero, unas croquetas singulares y un bacalao que no te dejará indiferente. Además, el dueño y su camarero son un espectáculo: divertidos y super amables. Si quieres hacer una reserva, no dudes en llamar, porque vale la pena disfrutar de esta experiencia gastronómica única. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Mercè Restaurante en Valladolid

¡Hey, peña! Si no habéis probado Mercè, tenéis que daros una vuelta por allí. 5 estrellas y no es por nada. Fue mi primera visita y os aseguro que no va a ser la última. El local es pequeño, pero tiene un rollo especial; el comedor principal apenas tiene tres mesas, y hay más en el sótano, pero está súper bien ubicado, cerca del centro y de zonas para salir a tomar algo después. La atención fue perfecta, un mix de profesionalidad y diversión que se siente raro en Valladolid. No me acuerdo del nombre del camarero, pero ese tío no hay que dejarlo escapar.

La comida… ¡madre mía! Todo buenísimo y muy bien presentado. Optamos por pedir todo para compartir y, aunque las raciones no son gigantes, salimos más que satisfechos, sin irnos con hambre. Los postres nos fliparon; de verdad, un nivelazo. Y el precio fue bastante justo, con la bebida incluida, salimos a unos 25 euros por persona.

Este sitio es un chollo para los foodies. La relación calidad-precio es brutal y el ambiente acogedor te hace sentir como en casa. Si te gusta la buena comida, no dudes en probar su tarta de queso con helado de amarena o la ensaladilla de gambón con tartar de atún rojo. Además, el tiradito de salmón y los tomates rosas con anguila ahumada son para llorar de lo buenos que están. ¡Te lo digo yo! Y, por si te lo estás preguntando, Mercè Restaurante está en C. Fray Antonio Alcalde, 8, 47003 Valladolid. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece Mercè Restaurante

Mira, si no has probado Mercè Restaurante en la C. Fray Antonio Alcalde, 8 de Valladolid, te estás perdiendo una joyita. Este sitio tiene 5 estrellas y es totalmente recomendable. La relación calidad-precio es de locos, es de las mejores opciones que puedes encontrar en la ciudad. Tienen unos brioches que son una maravilla y la ensaladilla tiene un toque diferente que la hace única, ¡esa puntilla de huevo es un puntazo! Además, el arroz que preparan tiene un fondo super intenso, y los canelones son de lo mejor que he probado. Y para colmo, tuvieron el detalle de dividirnos los platos para compartir, así que no se puede pedir más. ¡Enhorabuena al equipo, vamos a repetir seguro!

De verdad, el servicio es muy amable y atento, y la comida espectacular. Si bien hubo un poquito de jaleo y se tardó algo entre plato y plato, eso no le baja el nivel. La comida es definitivamente 5 estrellas. Ojo, hay más de un camarero chistoso por allí, lo que le da un toque relajado a la experiencia. A mí, por si acaso, me encantó la crema de calabacín que nos sacaron de entrada, ¡ojalá la tengan en la carta! Pero las raciones son más bien pequeñas, así que si tienes hambre, ve con ganas.

Te cuento, yo tuve la suerte de que me atendió el dueño, y lo que te digo: ¡es un crack! Nos explicó todo sobre los vinos y sus platos son ideas muy frescas y distintas. Y esos postres, madre mía, la tarta de queso de su madre, Mercedes, es un espectáculo. Te lo digo bien claro, ¡debería subir los precios porque se lo vale! Este tipo de emprendimientos que le ponen cariño al asunto hay que apoyarlos, y en este caso, ¡merece la pena!

Y para responderte la pregunta de qué tipo de cocina ofrece Mercè Restaurante, la cosa va de comida creativa y casera con un toque muy personal. Aquí encuentras desde croquetas crujientes y huevos rotos con pulpo hasta un tiradito de salmón impresionante, pasando por esa inigualable tarta de queso. Un sitio que mezcla tradición con creatividad, ¿qué más quieres? ¡Hazte un favor y ve, no te arrepentirás!

Cuál es la dirección exacta de Mercè Restaurante

Tío, si buscas un lugar donde comer bien, Mercè en C. Fray Antonio Alcalde, 8, 47003 Valladolid es una joya. Fuimos a hacer una cena de picoteo en la barra y, no te miento, los camareros fueron súper amables y profesionales. Con solo dos currando, se movieron como si fueran un ejército. Hicimos una pequeña charla con el cocinero y el tipo era un crack, nos explicó cada plato y nos dejó con ganas de más. Los postres, ¡wow! Buenísimos y originales. Ah, y las croquetas son de otro mundo. Sin duda, vamos a repetir. Comida: 4, Servicio: 5, Ambiente: 4.

La verdad, la experiencia fue inolvidable. Es un placer ver a gente que pone tanto amor en lo que hace. Los platos son exquisitos y el servicio es de diez. Nos dieron recomendaciones que fueron clave para decidir y siempre estuvieron al tanto de nuestras alergias e intolerancias, lo cual se agradece. Los salones son súper acogedores, ¡te sientes como en casa! Siempre atendieron nuestras peticiones, hasta sobre la climatización. Todo fue más que perfecto. Si te vas de allí, cuenta con que el precio por persona ronda entre 40-50 €. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Si no me crees, para que te hagas una idea, tiene una variedad de platos que parecen básicos a simple vista, pero que son una bomba. En otra visita, cenamos en un comedor bajo que era ideal para grupos y muy íntimo. Eso sí, las raciones son un poco pequeñas si piensas compartir. Pero recomendados están los callos, la ensaladilla (que no es la típica), los huevos rotos con pulpo y el chuletón que está de escándalo. ¡Ah, y la sal la traen por separado para que lo aliñes a tu manera! Además, tienen unos vinos de calidad bastante buena. Volveré sin dudarlo. Comida: 20-30 €.

Por último, si lo que te gusta es degustar buena cocina, aquí no te va a decepcionar. El local puede ser pequeño, pero es acogedor. Probamos unos platos que nos recomendó el camarero, como el pulpo con huevo, y la verdad es que todo estaba hecho con cariño y buen sabor. La relación calidad-precio está correcta. Solo un aviso, el aparcamiento es un poco jaleo en la zona, así que mejor deja el coche en un parking cercano. Ah, y ten en cuenta que hay escalones y pasillos estrechos. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 3.

Así que ya sabes, si te animas a ir, apunta bien la dirección de Mercè Restaurante: C. Fray Antonio Alcalde, 8, 47003 Valladolid. ¡No te arrepentirás!

Qué platos recomendados se pueden probar en Mercè Restaurante

Te cuento que Mercè es un lugar que se lleva 5 estrellas sin dudarlo. Fuimos porque una amiga nos lo recomendó y vaya que acertó. El sitio parece pequeño desde la entrada, pero cuando entras te das cuenta de que hay más espacio del que piensas. La atención de los camareros es top, nos hicieron pasar directos a la mesa que teníamos reservada sin ningún rollo. El ambiente es acogedor, eso sí, la música y el ruido pueden ser un poco abrumadores a veces.

La comida es otro nivel, de verdad. Empezamos con una crema de verduras de cortesía, y ya se notaba que esto iba a ser especial. Luego pedimos unas croquetas de bacalao y espinacas que estaban muy cremosas, y un plato de huevos rotos con pulpo y queso que es casi obligatorio pedir. Después, el cochinillo confitado estaba tan tierno que se deshacía solo y tenía un sabor intenso que te deja alucinado. Los canelones de lechazo, por su parte, también estaban buenísimos. Y, como somos unos golosos, pedimos tres postres: la sopa de chocolate (que no me terminó de convencer por las especias), el arroz inflado con leche, y una cafetera de tiramisú que era una obra de arte tanto en presentación como en sabor.

He vuelto un par de veces y siempre es un acierto. La calidad de los platos y el diseño es exquisito. Carlos, uno de los camareros, siempre está con buena onda, y hasta el cocinero se asoma a preguntar por las intolerancias. Si buscas un sitio para cenar, no hay duda de que aquí te tratarán bien. Hay una variedad de platos que flipas, como la ensaladilla de gambón con tartar de atún rojo y puntilla de huevo frito, o la tarta de queso que no puedes dejar pasar.

Si te estás preguntando qué platos son imprescindibles en Mercè, pues ya te digo: las croquetas, esos huevos rotos, el cochinillo, y la tarta de queso son un must. Ahorra un par de euros porque aquí la cena te saldrá entre 30 y 40 pavos por persona, pero es una experiencia de las que valen la pena. ¡No olvides reservar, que se llena rápido y da un poco de guerra aparcar por la zona!

Qué caracteriza a la atmósfera de Mercè Restaurante

Y mira, si aún no has ido a Mercè, te estás perdiendo algo muy grande. 5 estrellas no son broma, y si hay algo que me ha dejado flipado es salir de allí diciendo "¡quiero volver!". Carlos me recomendó el cochinillo, la tarta de queso y la cafetera de tiramisú, pero, amigo, todo lo que pasamos por la mesa estaba de lujo. Y sí, Carlos puede tirar fotos que dan ganas de llorar, pero su simpatía lo compensa todo, ¡jajaja! Te prometo que al menos yo volveré en breve, porque esta experiencia fue de las que marcan.

El servicio es un 10. Cada vez que voy, me sirven rapidísimo y con muy buena onda, y eso se agradece un montón. La carta tiene de todo un poco, desde mezclas raras hasta platos tradicionales con un giro que te sorprende. Por ejemplo, el brioche ahumado con gambas es espectacular. No obstante, si te va la carrillera, cuidado porque a veces puede estar un poco seca. En cuanto al precio, entre 30-50 € por persona, me parece justo por la calidad que ofrecen.

¿Y qué tal ir con la familia? Fue una experiencia para recordar. Reservamos para 8 y acabamos siendo 10, y aunque el espacio es pequeño, lograron acomodarnos como reyes. Todos los platos fueron un acierto, desde la ensaladilla con atún tipo tartar hasta los huevos rotos con pulpo. Los niños comieron súper bien adaptando el menú para ellos, y los postres otra vez, ¡una locura! El servicio es top, cercano y eficiente, sin duda un equipo joven que sabe lo que hace.

Lo que caracteriza la atmósfera de Mercè Restaurante es la buena vibra que se respira nada más entrar. La atención al cliente es cercana, y el trato que recibes te hace sentir como en casa, aunque estés cenando un plato gourmet. La mezcla de buena comida y el ambiente cálido lo hacen un sitio sobresaliente. Así que no lo dudes, ¡hazte un favor y ve a Mercè!

Es necesario hacer una reserva para comer en Mercè Restaurante

Y siguiendo con lo que te contaba, Mercè Restaurante en C. Fray Antonio Alcalde, 8, 47003 Valladolid, es un lugar de 5 estrellas que te deja con ganas de más. Todo estaba muy rico, pero si tienes que pedir algo, no te pierdas los chipirones; son la bomba. Lo único que me dejó un poco fruncido fue el postre, el arroz con leche no fue la gran cosa. La atención, por cierto, super amable, un detallazo que siempre se agradece. Con un precio de 30-40€ por persona, es un sitio que vale la pena.

La experiencia gastronómica fue de las buenas. El comedor de abajo es acogedor, aunque cuando se llena se puede liar un poco. El solomillo y la tarta de queso tienen que estar en tu lista de ‘cosas a comer’ porque son buenísimos. Además, ese entrante de gazpacho de cereza ácida fue un acierto. La cena no se va a salir de tu presupuesto, 30-40€, así que no hay excusas.

Un grupo de 6 amigos y yo decidimos hacer un menú degustación y no nos faltó de nada: desde las croquetas hasta los postres, todo muy sorprendente y delicioso. La atención, impecable, nos sentíamos como reyes. 20-30€ por persona y te aseguro que es uno de esos sitios que te deja satisfecho y con hambre de volver. Eso sí, preparar la cámara para sacar fotos es un reto, cuando los platos gritan “cómeme” se hace difícil acordarse de inmortalizar el momento.

Ahora, para responder a la pregunta del millón: ¿es necesario hacer una reserva para comer en Mercè Restaurante? Si quieres asegurarte una mesa y disfrutar de todo lo que ofrecen sin sorpresas, ¡entonces sí! Te recomiendo que reserves, especialmente si vas en fin de semana, que suele llenarse bastante. Así que ya sabes, ¡no dejes pasar la oportunidad!

Cómo es el servicio en Mercè Restaurante

Tío, si aún no has ido a Mercè, te estás perdiendo de algo brutal. Este sitio está en C. Fray Antonio Alcalde, 8, Valladolid, y se lleva un merecidísimo 5 estrellas por su servicio. Desde que llegamos, los camareros fueron super atentos y simpáticos; nos explicaron todos los platos como si fuesen lo mejor del mundo, y vaya que lo eran. Pedimos el brioche de cariñera y fue una locura, estaba increíble. También probamos los huevos rotos con pulpo, que para nuestra sorpresa, resultaron ser una combinación ganadora. Después, los canelones de rabo de toro se deshacían en la boca, y el cochinillo, ¡ufff, espectacular!

La cena fue un planazo. Las cantidades estaban más que bien y los sabores estaban perfectos. El guiso de chipirones y el bacalao fueron platos destacados. El ambiente es super agradable, ideal para cenar en pareja o con amigos, y el nivel de ruido es muy bajo, así que puedes charlar sin problemas. Eso sí, unas mesas bailonas puede que necesiten un poco de cariño, pero no es para matarse. Y lo del vestuario de la empleada, con un pequeño roto, tampoco fue un drama. Al final, lo que cuenta es que la comida fue muy buena y el precio está más que razonable.

Así que, ¿cómo es el servicio en Mercè Restaurante? Te lo resumo: excepcional. Se nota que hay un compromiso con el cliente, aunque a veces hay un poco de descontrol y no se ve a nadie durante algunos minutos. Pero en general, los camareros son muy amables y el trato es fenomenal. En serio, si buscas un buen sitio en Valladolid para comer o cenar, este es un must. No dudes en volver, porque seguro que te quedas con ganas de repetir y probar más cosas del menú.

Qué hace que la experiencia en Mercè Restaurante sea única

Ya te digo que Mercè es un sitio que te puede sorprender. 4 estrellas y todo, además de que tiene un ambiente chido. Está justo al lado del Mercado del Val, así que no te cuesta nada encontrarlo. El local es bastante nuevo y, aunque no es gigantesco, cuenta con tres salas que lo hacen acogedor; puede recibir a unas 30 personas sin problemas. La decoración está bien cuidada, fusión moderna con un toque clásico que te hace sentir a gusto desde el primer momento.

La carta es variada, con cinco secciones diferentes para elegir. Tienes de todo un poco, desde bocados internacionales como tacos y brioche hasta entrantes para compartir. No te olvides de los platos de carne y pescado, que están a la altura. Me acuerdo que pedimos un montón de cosas, pero la crema de boletus de aperitivo fue como un warm-up perfecto. Luego, los tacos de lengua wagyu y el saam de carrillera ibérica volaban solos, tanto que no quedó nada en los platos.

Pasando a los principales, yo era todo un enamorado de los canelones de lechazo con ese queso de oveja fundido que te grita 'cómeme'. El cochinillo confitado y el bacalao también estaban brutales, pero la estrella de la mesa, sin duda, fueron los canelones. Aún con estos platos espectaculares, los postres no hicieron el mismo efecto. La torrija, aunque molona por la mezcla con helado, le faltó un toque de magia; eso sí, el arroz con leche estaba decente y el ganache de chocolate tenía su encanto.

¿Y qué hace que la experiencia en Mercè Restaurante sea única? Pues que la calidad de la comida va en crecido desde los bocados hasta los platos principales, y el servicio de las camareras es de diez. Tienes este mix de sabores bien elaborados, un sitio agradable y, aunque los postres puedan mejorar, la experiencia global compensa y se siente como una buena inversión (157,5 € para cuatro personas, incluyendo vino y agua). ¡Muy recomendable para ir con amigos o una cita! ✌️

Cuáles son algunas de las especialidades del menú en Mercè Restaurante

Te tengo que contar sobre Mercè, un restaurante que descubrimos en la C. Fray Antonio Alcalde, 8, 47003 Valladolid. No sé cómo lo hicimos, pero fue un gran hallazgo. Ya te digo que está a un nivel que sorprende. La atención al detalle ahí es brutal, desde el ambiente hasta cada plato que sirven, es como si todo estuviera pensado para sorprenderte. Celebramos nuestro aniversario y salimos encantados, ¡vaya manera de celebrarlo!

El servicio se merece un 5 estrellas, muchachos. Desde que llegas, te sientes como un rey. Los camareros son súper amigables y están pendientes de ti en todo momento. La comida, ni se diga, también un 5. Aquí te gastas entre 40-50 euros por persona, pero te aseguro que cada euro vale la pena con lo que te traen a la mesa.

Ahora, si vas, hay platos que no te puedes perder. La piña caramelizada es un dulce que te deja sin palabras, el bizcocho de maracuyá con chantilly y helado de mascarpone es puro placer. También tienen una tarta de queso con helado de amarena, que es un sueño. Y si quieres algo salado, pide la ensaladilla de gambón con tartar de atún rojo —esto es otro nivel— además de las trufas de morcilla de Cigales con crema de calabaza y la carrillera de ternera, que son simplemente espectaculares.

Así que si te preguntas cuál es el menú estelar en Mercè, ya tienes la respuesta clara: sabores increíbles y un ambiente que te deja con ganas de más. ¡Definitivamente repetiremos y tú deberías hacerlo también!