El Peso

Si estás en Valladolid y buscas un buen rollo para comer, tienes que visitar El Peso en C. Peso, 1. Este sitio abrió sus puertas en 2011 con la idea de ser un lugar acogedor donde disfrutar con amigos o pareja. Tiene un comedor en la planta superior para una cena más formal y una barra abajo para algo más rápido. Aquí la comida es pura tradición mediterránea y española, con platos como la impresionante morcilla, las croquetas de boletus y la tarta de queso que te harán flipar. Suena bien, ¿verdad? ¡No te lo pierdas!

Dónde se ubica El Peso en Valladolid

Si estás buscando un buen sitio para comer en Valladolid, El Peso es una opción que no te puedes perder. Este restaurante, que tiene 4 estrellas, está en el centro de la ciudad, justo al lado de la plaza mayor. Lleva ya unos años en la movida vallisoletana, pero recientemente han renovado un poco su oferta gastronómica, así que hay cosas frescas que probar.

El local tiene una zona de bar en la planta de abajo, con una buena barra y unas pocas mesas, ideal para un picoteo. Pero si quieres algo más tranquilo, sube al salón comedor que es amplio y acogedor. La carta no es muy extensa, pero tienen lo básico: unos entrantes, buenas carnes, un par de pescados, y unos postres que te dejarán con ganas de más. Aparte, tienen platos del día fuera de carta que no están nada mal. Y si tienes hambre, hay un menú diario por 24€ que vale la pena.

Yo fui a comer y me pedí la tortilla vaga de bacalao confitado como entrante. Estaba sabrosa, con buenos pimientos y un huevo ligeramente líquido que le daba un toque guay. Para el segundo, elegí el canelón de conejo guisado, que aunque estaba rico, me esperaba un sabor más potente. Pero la bechamel y la salsa de regaliz estaban buenas, eso sí. De postre, me arriesgué con la tarta de queso que tenía un toque de queso azul. ¡Deliciosa! El helado de manzana y trufa estaba bien, aunque no era la mejor combinación. El pan que pedí de acompañamiento, una rica hogaza con mantequilla casera, me hizo casi comérmela toda.

En resumen, todo estuvo bastante correcto, con un buen servicio, prijs popular entre 40-50€ por persona. Mi puntuación final fue de 7,9, así que volvería sin dudarlo.

Y para los que se preguntan, ¿dónde se ubica El Peso en Valladolid? Pues está en C. Peso, 1, 47001 Valladolid, justo donde necesitas estar para disfrutar de una buena comida. ¡No te lo pierdas!

Desde cuándo está abierto El Peso

La verdad, El Peso en C. Peso, 1, 47001 Valladolid, es un auténtico descubrimiento. Hace poco, estuve comiendo con una amiga y nos llevamos una grata sorpresa. La atención del camarero fue buenísima, súper atento y profesional, de esos que saben lo que hacen. Y la comida, madre mía, ¡todo estaba para chuparse los dedos! Sin dudarlo, repetiremos. La puntuación está clara: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Ya te cuento, yo fui entre semana, estaba todo tranquilo y el rollo era súper relajado. El equipo se portó genial, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudar. Los platos estaban bien cuidados, con productos de calidad, y los postres... ¡ni te cuento! Menos mal que probé el postre especial que sacaron en San Valentín, estaba espectacular. Por comentar algo, la música de fondo era chill-out, pero creo que unos covers instrumentales de hits actuales le darían un toque diferente. Igual vuelvo solo por la comida, el precio por persona ronda los 30-40 €, que no está nada mal.

Y lo mejor fue cuando fui con mi madre, inspiradas por un video de Jorge Guerra que vimos en Instagram. ¡Qué gran decisión! Todos los platos que probamos eran modernos, y el ambiente íntimo era perfecto. La atención de Darío fue de diez, un crack. La carta no tiene mil opciones, pero lo que tienen lo preparan de maravilla. Desde que abrió, se ha ganado a la gente a pulso y se nota en cada detalle.

Probar las croquetas de papada ibérica y trufa, el canelón con bechamel de regaliz y pistacho, y el arroz de abanico ibérico a la llauna fue un nivel total. Terminar con la tarta de yuzu y lima fue el broche de oro. El ambiente en el salón de arriba es perfecto, iluminación acogedora y sin prisas. Y lo mejor, para lo riquísimo que estaba todo, el precio es muy asequible. Así que ya sabes, El Peso está en el mapa y vale la pena visitarlo. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de ambiente ofrece El Peso

Y, bueno, ya que hablas de El Peso en Valladolid, hay que decir que la experiencia es un poco un juego de contrastes. Hace unos años, cuando fuimos, la cosa estaba brutal, pero esta última vez me quedé con un sabor agridulce. El hecho de que te sirvan con manteles de papel y una copa de vino por persona en vez de una botella por pareja es un bajón. Las raciones, medianas y el entrecot... vagueza pura, la verdad. Mi valoración fue 3 en comida, servicio y ambiente. No creo que vuelva ni lo recomiende, y eso que el sitio tiene su fama.

Pero también te digo que hay gente que lo ha flipado bastante. Un grupo cenó allí y le dio 5 estrellas a tope. Pidieron raciones y disfrutaron de unas ensaladillas rusas con camarones que son una pasada, los torreznos bien hechos y la mini hamburguesa de wayú... vamos, que se les hacía la boca agua, y eso que probaron también una tarta increíble. La calidad-precio la ponen super recomendable, así que parece que algunos han tenido una experiencia totalmente opuesta a la mía.

El lugar es acogedor y está bien situado, cerquita de la Plaza Mayor. Tienen una terraza bien montada para disfrutar de las raciones o tapas, lo que lo hace ideal para una noche con colegas. Además, dicen que las croquetas son de las mejores de Valladolid, así que ahí está el debate, ¿no? Todo el mundo se ha quejado un poco del servicio, aunque hay quienes lo valoran bien, así que puede ser un tema de días. Lo cierto es que sí, el ambiente es ameno y acogedor, perfecto para disfrutar en buena compañía. Si te pones a pensar, es un sitio que puede ofrecerte una noche divertida, siempre y cuando te lo tomes con la mentalidad adecuada.

El Peso es adecuado para grupos de amigos o cenas románticas

¡Tío, tienes que escuchar lo que me pasó en El Peso! Estaba buscando dónde comer el Día de la Madre porque otro lugar me dejó colgado. Así que, ya sabes, eran las 14:30, estaba en el centro sin mesa y tuve que hacer algo. Llamé a El Peso, y el trato fue de lujo, me ofrecieron la opción de comer en la taberna y acepté. ¿Y qué tal? La comida estaba estupenda, y lo mejor de todo, pude disfrutar con mi madre. El servicio fue EXCELENTE y así lo dejé claro en mis reseñas. Un montón de estrellitas para ellos: 5 estrellas por el servicio, la comida y el ambiente.

Hablando de buena comida, ya fui también con la familia en septiembre, y la experiencia fue brutal. Tienen un menú con variedad para todos, así que no hay excusas. Probé las chuletillas de cordero y estaban espectaculares. Ojo, que el menú rondaba los 20-30€ por persona, pero vale cada euro. 5 estrellas otra vez para la comida, el servicio y el ambiente. Las croquetas de boletus y el salteado de chipirones que probamos también estaban de diez.

Y si te gustan los lugares bien ubicados, El Peso está justo al lado de la Plaza Mayor. Cuando entré, me llamaron la atención los menús colgados en las paredes, así que decidí probarlo. Nos sentamos en la planta baja, que es un pelín pequeña, pero eso no importa tanto si la comida es buena. Pedí una tortilla de bacalao y, mira, me sorprendió. No era exactamente como en una sidrería vasca, pero estaba muy bien, cierra un 9/10. El arroz con boletus y chipirones también me dejó flipando, y aunque la tarta de queso no llegó al nivel de La Viña, era bastante decente. Por 21,50€ en total, puede que le ponga 4 estrellas por la comida y el ambiente.

Ahora, ¿es El Peso adecuado para grupos de amigos o cenas románticas? Definitivamente sí. La variedad en el menú hace que sea fácil encontrar algo que le guste a todo el mundo en una cena con colegas, y el ambiente es cómodo para charlar tranquilo. Para una cita romántica, puede que sea más movido, pero la buena comida y el servicio amable siempre suman puntos. Así que, sea lo que sea, no te lo pienses y dale una oportunidad a El Peso.

Qué opciones de comedor tiene El Peso

Ya te digo, la experiencia en El Peso ha sido un sube y baja. La primera vez, hace un par de años, todo fue tan diferente. Me acuerdo que salí de allí encantado y por eso volví, pero esta segunda vez… ¡vaya decepción! La bebida ya empezó mal: un compañero mayor pidió gaseosa para su vino y nos dicen que nos la van a cobrar, que no hay problema, pero que solo le “echarán un chorro en la copa”. ¿Es en serio? El risotto era un arroz blanco con cuatro “cosas” que sabía a plástico de almuerzo y el huevo escalfado en el pisto, ¡sorpresa! Resultó ser un huevo frito con la yema más seca que la mojama. El entrecot estaba como un zapato y el salteado… indescriptible, todo rosa y nadando en aceite como si lo hubieran sacado de un río de grasa. Te lo juro, el único plato que se salvó algo fue el secreto de cerdo, pero la "salsa bearnaise" no era más que un ketchup disfrazado.

Por otro lado, sí que hay que reconocer que los postres estaban a la altura, aunque no tengo fotos para mostrarlo. En cuanto al servicio, el personal parecía más perdido que un pulpo en un garaje. Se pasaron de campechanos, pidiéndonos que colocáramos los platos y haciendo chistes que no contribuían mucho a la situación. No sé si han cambiado al cocinero o a los dueños, pero está claro que mi experiencia de este año fue un gran fiasco.

Ahora, en otro tono, te cuento que en El Peso también hay cosas buenas y parece que algunos se llevan una mejor impresión. Si te decides a ir, hay un menú del día por unos 16,50€, y dicen que los gnocchis y el arroz con rabo de toro están de lujo. Además, parece que tienen menús que rondan los 27,50€, que incluyen vino, agua, postre y café, y los platos de la casa son las croquetas. El local tiene dos pisos, así que hay espacio de sobra para comer sin agobios, aunque en algunas ocasiones he notado que los camareros están un poco atropellados, pero la calidad/precio se mantiene bastante bien. ¿Y qué opciones de comedor tienes? Ahí tienes las opciones variadas: desde un menú del día hasta platos a la carta, aunque lo mejor siempre es preguntar qué hay fresco ese día. En definitiva, si decides ir, ¡que sea con las expectativas a la baja!

Qué tipo de cocina se ofrece en El Peso

Ya te contaré sobre El Peso en C. Peso, 1, Valladolid. El sitio tiene 4 estrellas y, la verdad, se gana la puntuación. La comida es rica y la preparación no se complica demasiado. La otra noche cenamos en las mesas de abajo, que son un poco justas para cuatro, pero ahí está lo divertido, ¿no? Empezamos con el revuelto de morcilla, que estaba muy bueno; y el calamar a la plancha también estaba bien, aunque debería haberse servido en un plato caliente porque estaba un poco templado. La ensalada de cabra la rompió, y los platos de atún, tanto el taco como el tataki, estaban en su punto. El tostón no me dejó sin palabras, simplemente pasable. Y en cuanto al postre, el coulant de chocolate estaba bien, pero no es para volverse loco. En general, la calidad-precio es correcta.

Si buscas algo en pleno centro, este lugar es una buena opción. Tienen un menú del día por 18,5 € que está muy bien elaborado, y la cantidad está bastante correcta. El ambiente es agradable, la ubicación genial y el servicio es perfecto. Tiene dos plantas y ¡terracita! Así que, sin duda, es altamente recomendable.

Pero, ojo, no todo es color de rosa. También he escuchado que algunos han tenido experiencias menos brillantes. Hubo quien fue de celebración y pidió el menú, y se encontró con dos platos que no valen ni de coña los 20 €. La ensalada, con aguacate, era un chiste. Salieron del sitio disgustados y con hambre.

Sin embargo, yo comí de carta y todo estaba decente. Las tapas clásicas están presentadas de una forma diferente y, para colmo, nos pusieron agua para el perro sin que lo pidiéramos. En resumen, si estás por Valladolid, El Peso es una buena elección.

Por último, ¿qué tipo de cocina se ofrece en El Peso? Pues tienes una mezcla interesante. Se tiran por platos clásicos como tapas y atún, pero con un toque moderno. No complican las cosas en la preparación, pero te aseguran un buen sabor y una experiencia agradable. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad!

Cuáles son algunos de los platos recomendados en El Peso

Tío, si aún no has estado en El Peso, ya te estás tardando. Este restaurante en C. Peso, 1, 47001 Valladolid es un auténtico hallazgo. 5 estrellas, sin duda. En pleno centro, el lugar tiene su encanto, con una elaboración cuidada y precios que no te vuelan la cabeza. La atención es bastante buena y si quieres jugar, intenta descubrir qué calles aparecen en las fotos antiguas de sus salvamanteles. ¡Un toque único!

Yo he ido ya varias veces desde que abrieron de nuevo, y vaya que han mejorado. El menú es riquísimo y super currado, y lo mejor es que se come bien sin que te cueste un dineral. Las croquetas de papada ibérica con trufa son un acierto total y, si tienes suerte, prueba las de lechazo, que están fuera de carta. Aunque no es el sitio más barato, tampoco te va a salir caro. Espero que pronto suba su puntuación, porque se lo merecen. El rollo es de 20-30 € por persona, pero la experiencia vale cada céntimo.

La terraza del sitio es una maravilla, y para ser el centro, el nivel de ruido es bastante bajo. La comida está bien, con unas carnes de escándalo y unos postres que están para flipar. Aunque ojo, el tataki de atún, pues no es atún. Pero, en general, la calidad precio aquí es de lo mejor en Valladolid.

Y si dudas de la atención, no te preocupes. Dario, el camarero, es un crack. Te hace sentir como en casa y te cuenta lo que estás comiendo de una manera que se te hace aún más interesante. Un dessert ideal para tu primera visita.

Así que, ¿qué platos te recomiendo? Las croquetas de boletus son un espectáculo y, por supuesto, no te puedes perder las croquetas de papada ibérica. Si vas a comer allí, ¡no tengas miedo de pedir un poco de todo!

La morcilla es uno de los platos destacados del menú de El Peso

Y ya te digo, El Peso es un sitio que le da mil vueltas a muchos otros. Está en C. Peso, 1, 47001 Valladolid, en pleno centro, así que si te da hambre dando una vuelta por la Plaza Mayor, ya sabes dónde parar. Cinco estrellas en todos los sentidos, ¿eh? La comida no solo es buena, es deliciosa y la variedad de platos es impresionante. Un menú que no deja a nadie fuera, y además, la atención es de diez. Aquí nunca te sientes ignorado, el personal se preocupa por ti y eso se agradece.

Tuve un pequeño lío porque reservé hace un mes y cuando llegué ni rastro de la reserva, pero el equipo no se rindió. Buscamos soluciones y al final, todo estuvo genial. La comida fue una maravilla y el servicio, perfecto. Comida, ambiente y trato: todo 5 estrellas. Si estás por Valladolid y buscas un buen sitio para hacer una parada, este es el lugar.

Las croquetas de boletus son de otro mundo, y si te va el risotto o los arroces melosos, aquí tienen unas versiones que están para chuparse los dedos. Y ojo, esos postres tienen una presentación de lujo, pero lo mejor es que saben tan bien como se ven. El ambiente es tranquilo y el personal, siempre atento a lo que necesites. El menú del día está a un precio razonable, 18,50 €, lo que ni se siente al comprar tanta buena comida.

No sé si te lo he dejado claro, pero yo salí encantado de allí. Comida top, buen ambiente y un trato de esos que te hacen sentir en casa. Así que sí, si me preguntas si la morcilla destaca en el menú, te diré que los platos son una locura, y aunque no mencionaron la morcilla específicamente, ¡con la calidad de todo lo que probé estoy seguro de que será un acierto si está en la carta!

Qué tipo de tapa se puede encontrar en la barra de El Peso

Si te gustan los sitios donde la buena comida y el buen rollo se juntan, tienes que pasarte por El Peso, en C. Peso, 1, 47001 Valladolid. Este restaurante no es solo otro sitio más; aquí la comida es una auténtica delicia y el ambiente es de lo más acogedor. Si quieres desconectar con amigos o simplemente disfrutar de una buena comida después del curro, este es el lugar perfecto.

La carta es un viaje por los sabores, y lo mejor es que los precios son razonables, así que no te vas a quedar sin pasta después de una buena cena. Además, el personal te trata como si fueras de la familia, siempre con una sonrisa y recomendándote lo mejor de lo mejor. No hay nada como comer donde te sientes cómod@, ¿no crees?

Y hablemos de las tapas, que son la estrella del show. En la barra de El Peso encontrarás una variedad que te hará salivar. Desde tortilla española jugosa hasta pulpo a la gallega, pasando por una selección de quesos y embutidos que quitan el hipo. Literalmente, hay algo para todos, y si no sabes qué pedir, no dudes en preguntar al camarero; te va a ayudar a hacer la mejor elección. En resumen, El Peso es un sitio que no te puedes perder si estás por Valladolid, ¡te va a encantar!