La Parrilla del Húmedo

Si buscas un buen plan en León, La Parrilla del Húmedo es el sitio ideal. Este restaurante, en el Barrio del Húmedo, te va a dejar el paladar a mil, con unas carnes y embutidos de primera. La tabla de embutidos con chorizos, lengua y cecina es pura locura, y si pruebas las mollejas con setas y foie, te vuelves adicto. Además, tienes opciones como un chuletón que vuela alto o un tierno laing que te hará soñar. No te olvides del postre, el flan y la tarta de queso son imperdibles. Perfecto para los amantes de la buena comida. ¿Te animas a darle un bocado a esto?

Dónde se encuentra La Parrilla del Húmedo

¡Oye, tío! Vamos a hablar de La Parrilla del Húmedo en C. Azabachería, 6, 24003 León. Un sitio que, según yo, tiene su movida, pero también algunos defectillos que hay que pelar. Te cuento, he escuchado de todo: desde experiencias brutales hasta auténticas catástrofes, ¡y no es broma!

Empezamos por lo chungo. Hay gente que ha salido de allí tan enfadada como si le hubieran robado la cartera. Un tío se quejó de una txuleta que parecía más carbón que carne, vamos, algo negro que no debería haber visto la luz del día. Dijo que le avisó al camarero y este, como si nada, siguió con su rollo. ¡Un desastre! Y lo peor es que la atención fue igual de floja. Para él, comida, servicio y ambiente, todo un 1. ¿Se puede ser más malote?

Pero, por otro lado, te encuentras con los que flipan con la carne y la atención. Uno por allá dice que la comida es de 10, que la carne está tremenda y los entrantes son pura delicia. El servicio fue impresionante, siempre atentos, y a pesar de que los postres no le molaron mucho, el resto fue un fiestón. ¡De hecho, se arriesgan a ponerle un 5 en todo!

Y luego están los que fueron con buena vibra, sin reserva, y se encontraron con que la comida era bastante generosa. La carne buena y el servicio correcto. Pero siempre con la advertencia de que si puedes, mejor reserva, que a veces puede ponerse a tope.

La cosa se vuelve a poner más agridulce cuando hablas de la experiencia de un chaval que pidió pimientos. La camarera no le avisó de que venían con bonito, y aunque estaba todo ok, se fueron con una sensación de que les metieron un plato más por la cara. Comida, servicio y ambiente les dejó sabor agridulce.

Así que, ¿dónde se encuentra este lugar? La Parrilla del Húmedo está en C. Azabachería, 6, 24003 León, ¡no te lo pierdas! Reserva si puedes, y ve con un hambre que flipas. Te arriesgas, pero puede que la carne te haga olvidarte de todo lo malo.

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Así que, si estás en León y buscas un buen sitio para comer, La Parrilla del Húmedo es una opción que no falla. Cinco estrellas para ellos: tienen una carne que se sale de lo normal y las tapas son de las mejores que te vas a encontrar por ahí. La comida es bien tradicional y las raciones son generosas. Además, durante los fines de semana, a menudo tienen arroz de tapa, que le da otro toque. Tienes que probar la ensaladilla, los torreznos y, por supuesto, la oreja; son un must que nunca decepcionan. Y si eres fan del vino o el vermut, aquí también tienen una buena selección.

Si decides ir en época de calor, la terraza es un planazo. Siempre está animada y, aunque haya bastante gente, se está a gusto sin el sol dándote de lleno. Perfecto, ¿no? Y si lo tuyo es el fútbol, aquí lo disfrutas de lo lindo, especialmente si sigues al Real Madrid. El servicio es rápido y el personal es agradable, así que no te sentirás ignorado.

Este fin de semana estuve con unos amigos y ya te digo, empezamos picando tapas y luego nos metimos un chuletón de buey que te quitará el sentido. ¡Vaya carne, macho! Todo tierno y con un sabor brutal. Diego, el de la parrilla, se lució al hacerlo, y Alex, el camarero, fue un crack, siempre atento a lo que necesitábamos. Cuando volvamos a León, repetiremos sin duda.

Pero, ojo, no todo el mundo lo ha vivido tan bien. Hubo un comentario sobre un grupo de ocho que tuvieron un mal encuentro: les trajeron zamburiñas enanas y un chuletón lleno de grasa y, claro, la actitud de la camarera no ayudó mucho. Eso sí, las mollejas lograron salvar un poco la situación, pero no se llevaron buenas críticas. A veces, la experiencia puede ser un poco irregular.

En resumen, en La Parrilla del Húmedo te espera una cocina tradicional donde la carne brilla con luz propia. Desde los huevos rotos con foie hasta el chuletón, todo está pensado para que disfrutes al máximo. Aquí no solo comes; aquí comes bien.

Cuáles son los platos recomendados en La Parrilla del Húmedo

Mira, si estás buscando un sitio para devorar unas zamburiñas a la plancha o carne de vaca a las brasas, La Parrilla del Húmedo es el lugar. Con ese precio por persona de unos 60-70 €, ya te digo que es una experiencia que no vas a olvidar. La comida está a otro nivel, con un servicio que también se lleva un 4 estrellitas. El ambiente es acogedor, aunque puede que un poco ruidoso, pero eso no quita lo bien que te lo pasas aquí.

Si eres de chuletón, prepárate para flipar. Ese chuletón de un kilo que sirven es una barbaridad. Te lo traen con todo cuidado y si eres de buen comer, ¡no hay problema! Además, la atención es tremenda; siempre están pendientes de que no se te enfríe la comida. Las zamburiñas están en su punto, y son 10/10. La comida, el servicio y el ambiente de este sitio se llevan 5 estrellas. Así que, si te gusta la carne, ya sabes dónde tienes que ir.

Un sábado de gloria, quizás esperes un pelín, pero no hay drama, ¡unas cañas en la barra y tan felices! Cuando al final pasas al salón, el ruido puede ser un poco intenso, pero eso forma parte de la movida. La lengua curada sabrosa, aunque el pimentón podía estar menos presente, y el lechazo que te traen es de esos que te hacen volver sin dudarlo. Bien tierno y adobado, con patatas al lado, ¡una delicia! A ese precio, de 20-30 € por persona, está de lujo.

En cuanto a los platos recomendados, no te puedes perder el Lomo Alto y Lomo Bajo de Buey, la Parrillada de Verduras, o las Croquetas Caseras. Y si tienes ganas de un postre, la Tarta de Tres Chocolates es un must. En fin, de lo que se trata es de disfrutar, y La Parrilla del Húmedo te da la oportunidad. ¡No te lo pierdas!

Qué ingredientes destacan en la tabla de embutidos

La Parrilla del Húmedo, menuda joyita que hemos encontrado en C. Azabachería, 6, en León. 5 estrellas para este sitio; cenamos mi pareja y yo y la carne era espectacular. Lomo Alto y Lomo Bajo de Buey son los platos recomendados, y con razón. ¡Saben cómo tratar a la carne, en serio! La atención fue de lujo, siempre estuvieron pendientes de nosotros. Hasta nos trajeron la pieza antes de hacerla para que viésemos la cantidad y el peso. Genial, ¿no? Y como a mi pareja le gusta la carne prácticamente cruda, se preocuparon de que estuviera al punto exacto y caliente.

Aparte de lo rico que estaba todo, también se portaron bien con nuestro perro, llevándose la grasa y el hueso del lomo alto para él. Eso me ganó por completo. Recomiendo mucho este lugar, el precio es razonable, entre 40-50 € por persona, pero vale la pena cada euro. La comida, el servicio y el ambiente se llevan un 5 de mi parte, ¡todo perfecto!

También hemos estado en la ruta de las tapas y, de varios bares que visitamos, este fue el mejor. Aunque era lunes y no estaba lleno, el trato fue excelente en todo momento, sin esperas. 1-10 € por persona y la calidad de la comida fue sobresaliente. Sin duda, si quieres un buen brunch, este es el sitio.

Por otro lado, hay críticas que me hacen levantar la ceja, como la del lechazo. Dicen que estaba mal cocinado, duro, y eso nunca es bueno. Así que hay que tener cuidado. Y lo mismo me pasa con la cena de empresa que leí; la carne en mal estado y el trato sin mucho encanto. En León hay sitios como Louzao o Litos donde te aseguran un buen corte.

Y para los que se preguntan sobre los ingredientes de la tabla de embutidos, pues *no tengo claro que haya grandes clásicos porque la experiencia no fue buena*. Algunos mencionaron que el lomo no estaba en buen estado, así que es un poco arriesgarse. Si vas, que sea con buen ojo, que aquí hay de todo.

Qué es lo que hace tan especial a las mollejas con setas y foie

Y ya que hablamos de La Parrilla del Húmedo, no puedes dejar de probar la caña, ¡está a solo 2,20€! Te cuento, entramos y el lugar estaba a tope; es un sitio estrecho y alargado, con la barra a la derecha. ¡Menos mal que encontramos un pequeño hueco justito al entrar! La variedad de tapas que tienen es una locura; ideal para picar algo antes de la comida. La verdad, ¡una buena caña y unas tapas aquí satifacen hasta al más exigente!

Luego, si decides quedarte a comer, lo que pidas seguramente será un acierto. Tuve una experiencia de 5 estrellas con las chuletitas de cordero lechal y las delicias de cerdo ibérico. Todo estaba riquísimo y se notaba que los productos eran de calidad. Y el servicio, ni te cuento, rápido y muy amables. En total, entre comida y bebida, te puede salir por unos 20-30€. La atención fue impecable, no como en otras ocasiones donde la comida te deja mal sabor de boca.

Claro que no todo es perfecto, hay a los que les ha tocado la peor experiencia de sus vidas, mencionando que la carne les salió negra y sin sabor. Eso sí que da rabia. ¡Vamos, que no se le puede dar menos de una estrella a un sitio con esa trayectoria! Pero la mayoría parece disfrutar de la experiencia, así que habrá que probar una vez más.

Ahora, si realmente quieres salir a lo grande, las mollejas con setas y foie son un must. ¿Por qué son tan especiales? Porque combinan sabores que te vuelven loco; la cremosidad del foie, unida a la textura perfecta de las mollejas, te dan una fusión que es un himno al paladar. Esos sabores se complementan con un toque de las setas que te lleva directo al cielo. Un lujo, la verdad. Así que ya sabes, no lo pienses más y date una vuelta por ahí. ¡Te va a encantar!

El chuletón del restaurante es apto para los amantes de la carne

El otro día estuve en La Parrilla del Húmedo con mi marido y, la verdad, no puedo dejar de hablar de lo increíble que fue todo. La cena fue de diez, empezando por el vino de la casa, que está buenísimo. Pedimos unos torreznos, una ensaladilla y un chuletón para compartir que estaba exquisito. La atención del personal fue estupenda; se nota que saben tratar al cliente y se esmeran por hacerte sentir como en casa. Sin duda, repetiremos en nuestra próxima visita a León. Un claro 10/10 para este lugar.

Hablando de la comida, este sitio tiene una parrilla excelente. Si te gusta la carne y las verduras, aquí tienes de todo. La carta de vinos es bastante amplia y, lo mejor, a buen precio. El ambiente es genial, y el personal, en especial Mario, se lleva un reconocimiento especial; es un chaval majo que sabe lo que hace. La calidad de los productos es top y eso me encanta. Siempre lo recomiendo a mis amigos, y hasta ahora no he fallado.

Ayer nos pusimos las botas: comimos dos chuletones, lomo alto, lomo bajo y, ojo, ¡las mollejas a la parrilla estaban increíbles! La única pega de la comida fue que sobró un montón, ¡culpa nuestra por no medir la cantidad!

Si estás pensando en un lugar para tapeo, este es el bar perfecto. Tienen una morcilla leonesa que quita el sentío, además de las papas con alioli y las fantasticas albóndigas. Cuando tapamos, alrededor de las 20:30, no estaba muy concurrido, lo que hizo la experiencia aún mejor. En resumen, si tienes dudas sobre si el chuletón de este restaurante es apto para los amantes de la carne, la respuesta es un sí rotundo. Aquí lo saben hacer bien y eso se nota en cada bocado. ¡No te lo pierdas!