JAPO A LAS BRAVAS

¡Ey, colega! Si andas por Arroyo de la Encomienda, tienes que probar JAPO A LAS BRAVAS, un restaurante que mezcla la movida japonesa con un toque español. Está en C. Me Falta un Tornillo, 3, y te ofrecen desde un pollo teriyaki riquísimo hasta un rape que flipas y unos calamares tiernos. Aunque tiene una nota de 3.2, la experiencia es única, así que no te lo pienses mucho. Además, el sitio es fácil de encontrar y puedes pedir a domicilio. ¡No dejes pasar la oportunidad de saborear esta combinación de lo mejor de oriente y la cervecería española!

Dónde se encuentra el restaurante JAPO A LAS BRAVAS

¡Ey! Si estás pensando en pegarte una comilona en JAPO A LAS BRAVAS, mejor piénsalo dos veces. Te cuento, fui con mi chico y la cosa no fue nada bien. La comida estaba a otro nivel de mala, las patatas estaban frías y con un sabor raro que ni puedo describir. Los calamares, que se supone que son lo que hay que pedir, eran medio aceptables pero la salsa, un auténtico desastre. Si buscas comer algo decente, no te lo recomiendo para nada.

El servicio fue un desastre total. Nos atendió un chico que no paraba de presionarnos con el “¿algo más?” como si estuviera a carrera, y no nos dejaba ni un minuto para pensar en lo que queríamos pedir. Oh, y no te olvides del detalle de que no nos dio el aparato que avisa cuando la comida está lista, así que estuvimos ahí plantados esperando de pie. Cuando finalmente fui a buscar la comida, una chica morena me trató con una actitud de lo más desagradable. Y ni hablar de la falta de respeto, que no sé si estaba de mal humor o qué, pero un trato así no se ve ni en la esquina.

En fin, a lo que iba: la cena nos salió entre 10-20 € por persona, pero para lo que comimos y el trato que recibimos, parecía un timo. Si quieres saber dónde se encuentra el restaurante JAPO A LAS BRAVAS, está en C. Me Falta un Tornillo, 3, 47195 Arroyo de la Encomienda, Valladolid. Así que ya sabes, si decides ir, ¡prepárate para lo que pueda pasar!

Qué tipo de cocina ofrece JAPO A LAS BRAVAS

Ya te digo, Japo a las Bravas ha pasado de ser un sitio top a un lugar un poco irregular. He estado bastante y me ha dejado un sabor agridulce. Recuerda esa vez que pediste el bocata bravo y el pan estaba tan tostado que parecía un ladrillo. Delicioso no fue, y los calamares duros como piedra. ¡Vaya decepción! Cuando la comida y el servicio bajan tanto, no hay por dónde cogerlo. Por eso, les doy un 1 en comida y un 1 en servicio.

Pero no todo es sombra, ¿eh? En otra ocasión, el servicio fue rápido y, aunque el precio estaba un poco alto (10-20€ por persona), la comida estaba bastante decente. Esa salsa de los calamares estaba de 10. También me pegué un capricho con los chipirones, que estaban bien ricos. Ahí les daría un 4 en comida y 4 en servicio. El ambiente también estaba guay, así que no todo está perdido.

Después, un día de viernes a medio día llegué y me topé con el bocadillo de calamares que estaba espectacular. El pan tierno y la salsa genial. Los mejillones en salsa escocesa, otro puntazo. La atención fue rápida y el lugar no tenía mucho jaleo, lo que se tradujo en un 5 en comida y servicio. Si repites por la tarde, asegúrate de ir en hora tranquila.

Hoy, antes de ir al cine, me llevé otra sorpresa. La mezcla de la cocina japonesa con las bravas es un poco rara, pero curiosamente funciona, ¿sabes? Los California roll son un poco pequeños, pero están bien. Las patatas bravas al estilo del norte, ¡qué tremendas! Con los chipirones y esos pimientos de Padrón que, bueno, podían haber sido más, pero bien. En total, pagamos 40€ por dos y ¡vaya que comimos bien! 4 en comida y servicio, y la rapidez fue un lujo.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece JAPO A LAS BRAVAS? Pues, una mezcla de comida japonesa y tapas al estilo español. Tienen desde sushi hasta patatas bravas, calamares y otros platos clásicos. Es una combinación curiosa, y aunque tenga altibajos, todavía hay cosas que valen la pena.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú de JAPO A LAS BRAVAS

Mira, si estás pensando en caerle a JAPO A LAS BRAVAS, mejor piénsalo dos veces. La última vez que fui, los calamares bravos eran más duros que una roca y pican menos que una hormiga. De verdad que el pan estaba tan blandengue y soso que lo tiramos a la basura. Y eso que no había cola, porque si no ni me imagino cómo estará el servicio con clientes esperando. En resumen, que fue un verdadero fiasco.

Y no soy solo yo que dice esto, eh. Hay gente que ha dejado reseñas diciendo que sus bocadillos de calamares eran pura grasa. ¡38€ por 5 bocadillos que saben a aceite! ¡Macho, si hubiese leído eso antes, ni loco me gasto esa pasta aquí! Huyendo de aquí como de la peste, porque francamente, no sé quién se atreve a comer en un sitio así.

Los mejillones que pedimos para llevar estaban pasados y olían fatal. Directo al cubo de la basura. Y no quiero ni hablar de las bravas, que eran más una imitación penosa que otra cosa. Vamos, que después de la última vez me quedo con hambre antes de volver. ¿Qué se creen, que venimos aquí a jugar con el estómago?

Por si fuera poco, un japonés sin sushi es ya el colmo. La tempura tan grasienta que me quedé con remordimientos. De verdad que es increíble cómo pueden estropear una idea buena. Y no creas que el servicio es mejor; entre olvidos y desorganización, es un despropósito total. Las patatas bravas se salvan, eso hay que decirlo. Pero por poco más de 17€ el combinado, ¿quién se atreve a volver?

Así que si te preguntas cuáles son algunos de los platos destacados del menú de JAPO A LAS BRAVAS, la respuesta puede ser... las patatas bravas (si es que tienes ganas de arriesgarte). Por lo demás, el combinado Tokio no vale mucho la pena, y con toda la experiencia que he tenido, no puedo recomendarte más de eso.

Qué es el pollo teriyaki y cómo es en JAPO A LAS BRAVAS

Y hablando de JAPO A LAS BRAVAS, hay que decir que el sitio tiene sus más y sus menos. Un día pedí para llevar y me colaron un mini bocadillo que, sinceramente, no debería tener nada que ver con la comida japonesa. La salsa brava apenas estaba en un bordecillo. #Fail. A veces, el servicio es un rollo, como esos fines de semana que son un caos. Pero en los días de diario, van como un reloj.

Por otro lado, hay que reconocerlo: la relación calidad-precio está bastante bien. Las patatas bravas son otra historia, no son fritas, más bien cocidas, pero te las sirven con un buen montón de salsa y pan por solo 3,50€. ¡Eso es un chollo! Si no las has probado aún, deberías darles una oportunidad.

Y, hablando de lo que está bueno, los menús de la zona son una joya. Si vas, no te pierdas el yakisoba y claro, las patatas bravas, que cumplen con su promesa. Si vas con hambre, aquí no vas a salir decepcionado.

Pero atención, no todo es perfecto. Tiene su parte oscura, como esa vez que pedí un bocadillo de calamares que era lentísimo de hacer y para colmo, los calamares estaban más duros que una piedra. Además no sé qué le pasa a la gente que trabaja ahí, pero había una camarera que parecía que le caía el día pesadísimo. Un mal servicio puede arruinar la experiencia y me doy cuenta de que no todos los batches son buenos.

Y ya para rematar, ¿te has preguntado qué tal el pollo teriyaki en JAPO A LAS BRAVAS? ¡Es un clásico! Se sirve bien jugoso, con un toque de dulce y salado que te hace querer más. Más que un plato, es una obra maestra si estás disfrutando de uno de sus menús. Así que hazte un favor y pruébalo, que aquí hay cosas que valen la pena.

Es el rape un plato popular en JAPO A LAS BRAVAS

Mira, si estás pensando en ir a JAPO A LAS BRAVAS en Arroyo de la Encomienda, mejor piénsalo dos veces. La última vez que fui, me llevé una estrella en mi experiencia con el bocata de calamares. El rebozo era un chiste y la decepción fue increíble. Encima, el personal se pasó el rato negando lo que era obvio. Vamos, que el trato al cliente fue más desagradable que un mal día.

Y no te hablo solo de mí, eh. Otros han dicho que la comida japonesa de ahí es un insulto a la gastronomía. ¿Te imaginas? Prefieren comprarse algo en el listo para llevar de Mercadona, que al menos saben que no va a ser un desastre. Aquí pagas entre 10 y 20 euros por un servicio que es más batallero que otra cosa. Comida: 2, servicio: 2, ambiente: 2; una miseria completa.

Y si pensabas que los chipirones fritos podrían salvar el día, piénsatelo otra vez. Los que me sirvieron estaban secos y malolientes. La camarera ya sabía que había algo raro y, en vez de solucionarlo, me dijeron que estaban preparando otros. Al final, cuando recibí los nuevos, tampoco estaban nada bien. Un completo desastre y una falta de respeto, la verdad. Ni se me ocurre volver. Comida: 1, servicio: 1.

Y si di por hecho que los mejillones podrían salvar la situación, ¡oh sorpresa! Pedí una ración y resulta que tuve dos vacíos. La respuesta fue un 'lo siento', pero el cobro quedó igual. Detalles que marcan la diferencia, y aquí brilla por su ausencia. Si eso es lo que ofrecen, lo siento pero no vayas. Comida: 3, servicio: 1, ambiente: 1.

Así que, ¿quieres saber si el rape es popular en JAPO A LAS BRAVAS? No tengo ni idea, pero con todo lo que he escuchado, dudo que lleguen siquiera a cocinarlo bien. Con lo que he probado, es mejor ir a otro sitio que sepa lo que hace. En resumen, mejor te ahorras el viaje y buscas un japo mejor.

Cómo son los calamares que se sirven en el restaurante

Y bueno, hablando de JAPO A LAS BRAVAS, la primera impresión no deja mucho que desear. Una estrella, menuda decepción. La comida ni se compara con lo que encuentras en el centro de Valladolid. Las patatas frías, los chipirones helados y los mejillones congelados son lo más destacado de una carta que promete pero no cumple. Lo único que realmente calentaba la comida era que le metían picante a todo. Parecía que el ingrediente más baratillo de la cocina era el picante, cuando lo que necesitaban era un chef de verdad. Total, ni para volver.

Ahora, en el otro extremo de la balanza, hay quien le da cinco estrellas a este lugar. Dicen que los takoyakis están buenísimos y que el yakisoba y el pollo teriyaki son para chuparse los dedos. ¿Ves? Así es como se hace, un par de platos que salvan la experiencia, pero no todos tienen la misma suerte. A veces un brillo se mezcla con un montón de sombras.

Hablando del servicio, la cosa se pone seria. Una estrella por lo que se ve. La pobre gente que se sentó en una mesa con bandejas sucias no tuvo un buen rato. La camarera, en vez de dar una respuesta educada, se puso a hablar con malas maneras. No hace falta ser Einstein para saber que un poco de respeto y educación puede cambiarlo todo. Con una actitud así, ¿quién tiene ganas de mirar el menú?

Y no termina ahí. El chico que estaba de camarero tenía actitudes de ser súper rápido, lo que se agradece, pero la encargada parecía estar en modo “gritar a pleno pulmón”. La falta de profesionalidad brilla por su ausencia. Una vergüenza total, especialmente para un sitio que pretende ofrecer algo diferente, pero que se queda corto. Comida: 3, Servicio: 1, Ambiente: 1 no es la mejor crítica, ¿verdad?

Sobre los calamares que sirven aquí, la cosa es alarmante. Están rebozados en salsa hasta el punto de desdibujar su sabor, y la calidad deja mucho que desear. Dudo que estén en buen estado, y la gente ya ha comenzado a quejarse de eso. La verdad, es un viaje de sabores que nadie debería experimentar. Así que, si piensas en “calamares” en este lugar, mejor piénsalo dos veces.

Cuál es la calificación actual del restaurante JAPO A LAS BRAVAS

Y bueno, hablemos de JAPO A LAS BRAVAS que, la verdad, suena como una buena opción para un sushi rápido en el centro comercial de Arroyo de la Encomienda. En general, la comida está rica para lo que esperas en un sitio de este tipo. La mayoría de las veces, no te vas a quejar, pero hay cosas que a veces te ponen de mal humor. Por ejemplo, hay una chica de tez oscura que, en vez de ayudarte, parece que está ahí para hacerte la vida más difícil. La tipa se olvida de lo que pides, y cuando le dices algo, se pone a discutir. Oye, así no se hace, ¿no? Eso es lo que hace que la gente se aleje a otros sitios.

Por otro lado, no todo es negativo. He leído comentarios de otras personas que han tenido experiencias mucho mejores. Por ejemplo, servicio rápido y comida muy buena. La gente se va contenta y con ganas de volver. Ambiente chido, así que puede ser un buen plan quedarte un rato allí con amigos. Pero como siempre, depende de quién te toque en la mesa.

Aunque hay historias de terror. Un cliente se quejó de haber estado esperando un maldito bocadillo por más de media hora. ¡Imagínate! El tipo solo veía cómo servían a todos los demás y su pedido seguía sin aparecer. Al final, tuvo que pedir el dinero de vuelta. Vaya tela, ¿verdad? Eso no es forma de tratar a los clientes.

Entonces, después de todo esto, ¿cuál es la calificación actual de JAPO A LAS BRAVAS? Por lo visto, hay una mezcla de experiencias: buena comida pero un servicio que deja mucho que desear. Así que, en general, el lugar podría estar en un 3 estrellas por lo que he escuchado. ¡Tú decides si te arriesgas o no!