Exarritare

¿Buscas un buen sitio para comer en Sardón de los Frailes? Exarritare es el restaurante que necesitas conocer. Ubicado en Calle Las Peñas, 15, este lugar combina tradición y modernidad en un ambiente acogedor. Aquí tienes pizzas caseras que te van a encantar, además de una variedad de tapas y raciones para todos los gustos. Si te pasas por el pantano de la Almendra, no dudes en hacer una parada, su menú especial de fin de semana y su trato cercano hacen de cada visita una experiencia única. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante Exarritare

¡Hey, gente! Si estáis buscando un sitio para cenar que de verdad valga la pena, Exarritare es el lugar que tenéis que visitar. Yo estuve ahí la semana pasada y, la verdad, fue el plan perfecto para disfrutar de una cena tranquila. Cinco estrellas en atención al cliente, sin duda. Te reciben con una sonrisa y no te falta de nada.

La comida… madre mía, simplemente espectacular. Cada plato es una obra de arte, con sabores auténticos y frescura en cada bocado. Probamos la costilla de cerdo y la berenjena al estilo asiático y, ¡vaya que vale la pena! La costilla estaba tierna y jugosa, bañada en un glaseado que te deja sin palabras. Y ni hablar del tiramisú y las trufas de postre, que estaban tan buenos que se nos olvidó sacarles fotos. Todo estuvo de diez, de verdad. Vamos, que volvemos en cuanto podamos.

El ambiente es tranquilo, así que si lo que queréis es una cena relax, aquí no falláis. Además, está todo súper bien montado, con un nivel de ruido muy bajo. No hay que esperar ni un minuto, y hay plazas de aparcamiento gratuitas. Ideal, ¿verdad? Y ni hablar del arroz de oreja, el torreno y las sardinas... todo elaborado con mucho mimo. Óscar y Marta son fantásticos, te hacen sentir como en casa.

Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de una comida rica en Sardón de los Frailes, tenéis que ir a Exarritare, que está en C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, Salamanca. ¡No os lo perdáis!

Qué tipo de comida ofrece Exarritare

Como te decía, después de darte una vuelta por la presa, encontramos Exarritare, y la elección no pudo ser mejor. 5 estrellas, sin duda. Tienen menú del día en vez de carta, pero con una variedad increíble. Optamos por compartir un par de platos y madre mía, las croquetas brutales. Y no solo eso, los callos, las sardinas ahumadas y el costillar estaban de 10. Si buscas un sitio para comer bien, este es un lugar recomendable al 100%.

Fuimos a celebrar el día del padre y la verdad, todo fue fenomenal. Las croquetas eran como un pequeño manjar y los torreznos estaban para chuparse los dedos. No puedo olvidar el codillo y la merluza en tempura, ¡todo perfecto! Además, desde el restaurante tienes vistas al embalse, que hacen de la comida una experiencia aún más guay. El precio ronda los 30-40 € por persona, y te aseguro que vale cada céntimo.

En general, la comida estaba buena. Todo con una presentación bien cuidada y el precio estaba en su sitio. Aún así, el secreto me dejó un poco frío, estaba seco y le faltaba punch. El ambiente podría mejorar un poco, porque ni música de fondo había y te podías enterar de todas las charlas ajenas. Pero bueno, la comida fue un 5, el servicio ahí lo dejo en un 4 y el ambiente, un 3.

Ya hemos estado como 5 veces por motivos de trabajo, y el sitio es super agradable. Oscar, el chef, es un crack. Nunca esperas que un menú diario te sorprenda así. Platos increíbles a precio de 14 € por primero, segundo y postre. Desde croquetas de rabo de toro con trufa negra hasta arroz meloso. Además, tienen chuletones de 50/70 días de maduración, que estoy deseando probar. Así que, si te preguntas qué tipo de comida ofrece Exarritare, aquí la respuesta: alta cocina en un menú diario, que te dejará con ganas de volver una y otra vez.

Cuáles son las especialidades del menú en Exarritare

Te cuento, el Exarritare es un sitio que no te puedes perder. Cinco estrellas, así de claro. La comida está increíble y se nota que cuidan hasta el último detalle. Si decides ir, asegúrate de que reservas porque se llena. El menú del fin de semana cuesta 25€ y está en la línea de lo que pagas por algo de calidad. La mesa de al lado se pidió un arroz de oreja que, madre mía, tenía una pinta que flipas y olía de maravilla.

Nosotros pedimos lo que pudimos y fue un acierto total. Las sardinas y la jeta fueron lo mejor de los primeros. Esas sardinas ahumadas con crujiente de cebolla y el cabracho frito son un must. De los principales, los pescados y la carne estaban en su punto, pero lo que realmente me sorprendió fue el bacalao, que estaba rebozado pero con la textura de diez. Solo un pero: los postres no están a la altura del resto, así que tal vez no esperes un final espectacular. Y sí, el servicio fue un pelín lento porque había solo una camarera, pero tampoco es el fin del mundo.

Y te cuento, si piensas que vas a desayunar allí, ten cuidado. Nos tocó un croissant que era vamos, incomible. Un día te lo traen bien y al siguiente es un desastre. Así que mejor que te centres en la comida principal.

En resumen, si vas al Exarritare, tienes que probar el arroz de oreja, que es simplemente espectacular, además de la carne de calidad insuperable. Oscar, el chef, se nota que ama lo que hace y Marta, que nos atendió, fue un encanto. El ambiente es ideal para ir con la pareja o la familia. Así que, si pasas por Sardón de los Frailes, no dudes en hacer una paradita. De verdad, repetirás. Y esas especialidades del menú, no olvides las bolitas de queso y el tentáculo de pulpo a la plancha con salsa, ¡son una locura!

Hay opciones vegetarianas en el menú de Exarritare

Mira, si aún no has estado en Exarritare, te estás perdiendo una joya que está en medio de la nada, pero que realmente es absolutamente imprescindible. Hablamos de un lugar donde los callos son espectaculares y el arroz de oreja está para ponerte a bailar de lo rico que está. Todo el mundo que va se va encantado; el servicio es de 10 y el ambiente es muy acogedor. Para que te hagas una idea, todo lo que comimos aquí fue comida de 5 estrellas. ¡Una auténtica pasada!

La vez que fuimos, elegimos el menú del día y, la verdad, fue una experiencia brutal. Tienen platos que te sorprenderán, nada que ver con lo que te ofrecen en otros sitios. Además, los dueños son unos auténticos encantos, siempre te hacen sentir como en casa. Y te lo digo de nuevo: ¡no olvides hacer reserva! Si quieres disfrutar de sus arroces, que tienen una pinta de locos, no te la juegues y asegúrate de tener mesa. Y por cierto, los precios son bastante asequibles; entre 10 y 20 euros y sales más que satisfecho.

Una de las mejores sorpresas de este lugar es que, aunque parezca que estás perdido en el mundo, el parking está de lujo; tienes muchas plazas libres y es todo gratuito. Además, si tienes peques, hay un parque y unas pisci cerca donde puedan jugar. ¡Ideal para pasar el día en familia! Y si te estás planteando qué pasa si eres vegetariano, no te preocupes, también tienen opciones vegetarianas con verduras de kilómetro 0, así que podrás disfrutar de una buena comida sin problemas. En resumen, Exarritare es un paraíso gastronómico y deberías darte el gusto de probarlo. ¡No te arrepentirás!

Exarritare ofrece pizzas caseras

Te cuento que Exarritare en C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, Salamanca es uno de esos lugares que te dejan con ganas de más. 5 estrellas, amigo. La cena que nos prepararon Oscar y Marta fue una pasada. Resulta que la atención fue de las mejores, como si fueras parte de la familia desde el minuto uno. Cada plato, desde las sardinas ahumadas hasta el codillo, te hace sentir que estás en un festín. Y ya tengo en mente probar el arroz con oreja para la próxima.

El ambiente es acogedor y bastante mágico, gracias a la decoración sencilla pero a la vez cuidada. Perfecto para una cena especial, sin importar si celebras con tu pareja, amigos o familia. Lo mejor es que, si tienes alguien en silla de ruedas, no hay problema: el lugar es totalmente accesible. ¡Eso sí que es un puntazo! Y si te preocupa el aparcamiento, no te agobies, hay un montón de plazas disponibles y gratis justo enfrente.

Hicimos una comida familiar para 15 personas un sábado, y dejó a todos boquiabiertos. Óscar nos aconsejó mezclar menús y el arroz con oreja fue un must, exquisito de verdad. Además, no puedes dejar de probar el torrezno, los pies de cerdo y el secreto ibérico. Y aunque el postre era limitado, las tartas estaban de lujo. Es un sitio muy completo y con una calidad que no encuentras en toda la comarca. Sin ninguna duda, volveré cada vez que haya oportunidad.

Ahora, si te preguntas si en Exarritare ofrecen pizzas caseras, lamento decirte que de eso no hay rastro en su menú. Pero te aseguro que la variedad y calidad de sus platos bien valen la pena. Si lo tuyo son las pizzas, tal vez tengas que buscar en otro lado, pero si quieres una cena espectacular, ¡este es tu lugar!

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en Exarritare

Ya te digo, Exarritare es un sitio que se lleva todas las estrellas. Imagina esto: te sientas, te traen un menú del día de 14€ que te deja flipando, con platos que ya quisieran muchos en Salamanca. Comimos unas sopas de ajo y unos sticks de berenjena en tempura que están para llorar de buenos. Y si alucinas con eso, espera hasta que pruebes el rabo de toro, que parece que viene del más allá. Ah, y no te olvides de las sardinas ahumadas, ¡son una delicia!

Si hablamos de servicio, ahí están haciendo un trabajo excepcional. Avisa que llegas tarde y no hay drama: te reciben con los brazos abiertos. La gente que trabaja ahí es lo más, te dan info de todo lo que quieras probar. Es como venir a casa de unos amigos que saben de comida buena. Merece totalmente la pena hacer un hueco para ir.

Y ni hablemos del arroz. Pedimos el de gambones y, madre mía, es como si le hubiesen puesto un hechizo. Pero, por lo que dicen, el arroz con oreja también tiene su fama, así que habrá que volver. Totalmente recomendable, lo sigo diciendo: 100% seguro de que no te arrepentirás.

En cuanto al ambiente, es acogedor y muy a gusto. Te relajas desde el primer momento. Te das cuenta de que hay un buen rollo en el aire, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Así que si estás en la zona, no te lo pienses demasiado. ¡Date una vuelta por Exarritare!

Exarritare tiene opciones para grupos grandes

Y pasando a lo que de verdad importa, Exarritare es un lugar que se gana esas 5 estrellas sin dudarlo. De hecho, lo primero que probamos fue el arroz con oreja, y ¡madre mía! Era la primera vez que me lanzaba a eso de la oreja y me sorprendió gratamente. La del arroz estaba tan tierna que se deshacía, y la frita, ¡crujiente total! El arroz, en su punto perfecto, de esos platos que si no vas con hambre, te quedas con las ganas. Así que, ya sabéis, ¡llegar con el estómago vacío se hace obligatorio!

El ambiente es otro punto fuerte. Es un lugar acogedor y tranquilo, perfecto para disfrutar de la comida sin prisas. La guarnición de la carne es todo un espectáculo, y no hablo solo de patatas y zanahorias, ¡esto sabe a lo que es! Si estás en la zona, te aconsejo que reservas antes, porque si no puede que te quedes sin probar lo que tienen para ofrecer. A precios de 10 a 20€ por persona, y con una calidad top, es un chollo.

Y si venís en plan grupo de amigos, por ejemplo, como nosotros que éramos 11, no os preocupéis. La atención es de las que hace sentir bien, super amable, y además, ¡es petfriendly! Podéis llevar a vuestros perretes si no molesta a nadie. No os olvidéis de pedir las croquetas de rabo de toro con ese toque picante y los arroz con gambas; ¡te van a dejar con ganas de más! Así que, si pensábais en un lugar para sentaros en grupo, Exarritare no solo acepta, ¡sino que es todo un acierto!

Cuál es su ubicación específica en Sardón de los Frailes

Y hablando de Exarritare, no puedo dejar de recomendarlo. Si buscas un plan para esos días de puente, este lugar es perfecto. El menú de 25 euros incluye bebida y lo mejor: una calidad y cantidad impresionante. Imagínate, te abren un par de botellas de cava, con cubitera y todo. La pareja que lleva el sitio son super amables, siempre con ganas de agradar. El comedor es luminoso y con buena temperatura, ideal para tirarte allí con la familia o los amigos. No hay duda, volveremos.

La atención es de 5 estrellas. El servicio está pendiente de ti todo el rato, y eso se agradece. Y no me hagas hablar de la comida... ¡madre mía! Tienes que probar el crujiente de morro, es una delicia. También el arroz meloso de carrillera, que está en su punto. Y ni hablemos de los postres caseros, están buenísimos. Así que si vas, no dejes de pedir alguna de estas cositas.

La cocina es de otro nivel. La amabilidad del personal también, pero lo mejor son las cocochas y las sardinas ahumadas. Seriously, es de agradecer que haya gente en una zona tan aislada que se esfuerce en ofrecer lo mejor. Y como siempre, amenazamos con volver, porque este sitio tiene su magia.

Además, si te preocupa dónde dejar el coche, no hay problema. Hay un montón de plazas de aparcamiento libres y es gratuito. No hay excusas para no ir. La comida y el trato excepcionales hacen que sea el lugar ideal para reunirte con familia o amigos. No se puede dejar pasar el arroz con oreja, ¡te va a sorprender!

Y para los despistados, Exarritare está en C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, Salamanca. No hay pérdida, así que prepárate y ¡ve ya!

Qué días de la semana se puede disfrutar del menú especial de fin de semana

No sé cómo no conocía Exarritare antes. Lo encontré de casualidad y, madre mía, ¡menuda sorpresa! La comida estaba increíble y el trato de los trabajadores, ni te cuento, ¡superior! Es uno de esos sitios que se merecen 5 estrellas por todo. Comida, servicio y ambiente en la misma sintonía. Si te lo estás planteando, no lo dudes: lo recomiendo sin pensarlo.

Y hablando de la comida, ¡qué gozada! Probamos de todo: los torreznos, el arroz de oreja, el de gambón, las sardinas y hasta ravioli. No olvides pedir su ensalada de tomate, puerro y requesón, está delicia pura. Y para cerrar, no te vayas sin probar las tartas y trufas; ¡muy rico todo! Cuidan el producto y se nota en cada bocado. La experiencia es digna de repetir, sin ninguna duda.

Fuimos porque las críticas eran buenas y ¡vaya acierto! Después de un día explorando los Arribes del Duero, venirse aquí fue como un premio. El menú de fin de semana está estupendo y las sardinas ahumadas, exquisitas. Eso sí, nos quedamos con las ganas de probar un arroz que nos recomendaron, pero había que reservar. Así que ya tenemos motivo para volver la próxima vez.

Sobre el menú especial de fin de semana, lo puedes disfrutar el sábado y el domingo. Pero ya sabes, ¡reserva con tiempo que se llena rápido!