Bar Valdesogo

Si andas por León y buscas un sitio que mole, Bar Valdesogo es el plan. Está en C. Carnicerías, 3, justo en la plaza de San Martín. Nos atendió una rubia guapa llamada Andrea y la verdad es que el lugar nos flipó. Las tapas están buenísimas y la cerveza La Águila bien fresquita. Además, tienen un buen ambiente y buena música en la parte de arriba, aunque a veces suena un pelín alta. Ideal para llegar con los colegas y disfrutar de un cocido leonés diario o una buena tapa después de patear por la ciudad. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Bar Valdesogo

¡Oye, chavales! Si estáis buscando un sitio chido para comer en León, tenéis que ir al Bar Valdesogo. Está en C. Carnicerías, 3, 24003 León, justo en una callecita cerca de la plaza de San Martín, en el corazón del barrio húmedo. Este sitio es un clásico y siempre hay buen ambiente, con un montón de bares y restaurantes en los alrededores.

El bar no es muy grande, pero tiene su rollo. Tienes la barra al entrar y un comedor tranquilo en el sótano, que está decorado con mucho gusto. La última vez que fui, me pedí un cocido leonés que ¡madre mía! Estaba para chuparse los dedos. Primero te sirven dos sopas: una con pasta maravilla y otra de pan. Ambas son un manjar. Luego vienen los garbanzos con verdura, y al final, el plato estrella: un montonazo de carne con oreja, morro, tocino, costillas, morcilla y chorizo. ¡Te aseguro que no te quedas con hambre! Todo esto lo acompañas con un buen vino de uva prieto picudo de Valdevimbre. Para rematar, te dejan una tarta de queso como postre que, aunque está bien, no es nada del otro mundo. Y por todo esto, ¡solo pagas 25 pavos por pax!

Lo mejor de todo fue la atención. La chica que nos atendió fue muy maja, solo que la cocina tarda un poco, pero vale la pena. En otra visita, el servicio fue incluso más rápido, y la comida seguía siendo brutal. Robinson, que parece ser el jefe, es un crack y se nota que cuidan a la clientela. Ah, y para los fans del vino, ¡podéis probar el rosado de la zona!

Así que ya lo sabéis, si queréis disfrutar de una buena comida en un sitio con encanto, Bar Valdesogo es el lugar. ¡No os arrepentiréis! Y recuerda, está en C. Carnicerías, 3, 24003 León.

Cuál es la dirección exacta de Bar Valdesogo en León

Ya te digo que el Bar Valdesogo es una joya. Estuvimos de vacaciones en León con las amigas y, cuando se trató de cenar embutidos y morcilla leonesa, fue un ABSOLUTO ACIERTO. La calidad de los embutidos es una locura. Si eres fan del queso curado, el salchichón, la cecina y el lomo, prepárate para disfrutar. La tabla de embutidos está DE-LI-CIO-SA. Y luego la morcilla leonesa, que ni sabíamos que era untable. ¡Tienes que probarla!

De cierre, nos metimos una ensalada de tomate con ventresca de bonito que estaba ESPECTACULAR, fresquita y sabrosa. Y cómo no, con un buen vino tinto de León, que sí, lo pedimos. El trato fue de 10, especialmente la atención de Mar, que se preocupó un montón por nosotras. Nos aconsejaba y siempre con una sonrisa. El precio, perfecto; por lo que pagas, sales loco de lo bueno. Para que te hagas una idea, entre 20 y 30 euros por cabeza. Comida: 5. Servicio: 5.

Y si buscas el cocido leonés, ¡no te lo puedes perder! Yo no sé cómo lo hacen, pero es espectacular. Mar tiene una energía infinita, siempre atenta y simpática. Pobre, se vuelve loca con tantos clientes, pero ahí tiene al Robinson para ayudarla. La comida es amable, de esas que te dejan satisfecho de verdad. Por 25 euros, te llevas un cocido y hasta un postre de tarta. Tienes que ir cuando tapean, ¡se siente el ambiente!

Pero claro, no todo puede ser perfecto. Hubo un par de cosas que no me gustaron. Los buñuelos de bacalao venían crudos, la masa no estaba hecha. Y no hablemos de las croquetas, que eran caras y daban pena en cantidad. El servicio se olvidó de nosotros en la parte de abajo, y eso no se hace, aunque ya sabemos que a veces se saturan. Aún así, en general, la experiencia es muy buena comparada con otros lugares.

Si te animas a visitarlo, ya sabes, el Bar Valdesogo está en C. Carnicerías, 3, 24003 León. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Bar Valdesogo

Mira, si te digo que Bar Valdesogo es un sitio TOP, no te miento. El otro día reservamos adrede para comer cocido leonés en viernes santo y, sinceramente, nos salimos de allí rodando. La sopa, los garbanzos, la morcilla… todo genial. Yo pensé que no podía estar tan bueno, pero fue un acierto total. Además, la camarera fue un chollo, rápida y atenta. Volvería a este lugar sin pensarlo dos veces. Si buscas calidad, aquí la tienes. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Por unos 20-30€ por persona, te hacen sentir como en casa.

No te creas que solo se come cocido, el lugar está en el centro del Barrio Húmedo y es una buena elección si te apetece algo contundente. Nos paramos un rato, y cada caña que pedimos venía con una tapa que está que flipas. Aunque ya te digo, ahí tuvimos un pequeño contratiempo porque nos sacaron embutidos sin pan; le pedimos y nos miraron como si pidiéramos un riñón. Pero no importó, porque después pedimos unos garbanzos espectaculares. Si vuelvo, será solo por esos garbanzos. En este caso, el comida: 5, pero el servicio: 3.

Y lo que me mata es que el sitio ha cambiado bastante. De lo que era, solo queda el nombre. Dos mostos y una caña 7€, pero las tapas venían en recipientes que parecían de juguete. No todo es oro lo que reluce, pero aún así, el ambiente siempre es aceptable. A veces se me hace cuesta arriba, así que prefiero guardarme para otra visita.

Ahora, si quieres un lugar acogedor donde te atienden rápido y puedes elegir entre una buena variedad de tapas al pedir la bebida, Bar Valdesogo es el sitio. La música siempre está buena y si te va el fútbol, mejor todavía, lo ponen para que lo veas mientras comes. Tienes Estrella Galicia de Bodega para beber y un par de vinazos que tampoco se quedan atrás. ¿Qué tipo de ambiente puedes esperar? Un lugar acogedor en la plaza de San Martín, con buen rollo, camareros simpáticos como Víctor, Javi, Salomé y Lucía, y sobre todo, buena vibra. Así que, no te lo pienses mucho y dale una oportunidad.

Cuál es el nombre de la persona que nos atendió en Bar Valdesogo

Vale, sigamos con lo de Bar Valdesogo en León. Este lugar se lleva un 5 estrellas, te lo digo de corazón. La atención es de 10, y aquí arrasan Salomé y Roberto, siempre super atentos. Fui con la familia y quedamos encantados. El torrezno, el arroz y el pulpo son simplemente ESPECTACULARES. Después de esa experiencia, ¡de una seguro que volvemos!

Claro, hay que ser realistas. Si decides ir a comer, ve con tiempo. Hay una sola chica sirviendo en la parte de abajo y, la verdad, no da a basto. Esperamos 40 minutos solo por las bebidas y, al final, las hamburguesas y las patatas frías llegaron media hora más tarde. La comida estaba bien, pero el servicio, uff... un poco descontrolado, así que se lleva un 3 en ese aspecto.

Aun así, se habla mucho de su cocido, que está entre los mejores en León. El sitio tiene un rollo acogedor que mola. Eso sí, sería buena idea hacer reserva, porque el servicio es más lento de lo normal, pero la camarera fue un encanto, se disculpó un montón. La sopa está espectacular y los demás platos, muy buenos. Lo único que flojeó fue el postre, la tarta de queso, que estaba bien pero sin más. El ambiente es agradable, y la música en la parte de arriba también, aunque a veces suena algo alta. ¿Las tapas? No son las mejores, pero cumplen.

Y qué decir del ambiente, es increíble. La comida está todo buenísima y viene a buen precio, las raciones son generosas. Además, el personal es un amor, siempre están al quite. El chico que nos atendió se llama Robinson y se nota que le echa ganas, ¡fue un crack!

Para responder a tu pregunta, la persona que nos atendió en Bar Valdesogo fue Robinson. ¡Así que ya sabes, a darle caña a ese sitio!

Cómo es la atención al cliente en Bar Valdesogo

Ya te digo que Bar Valdesogo es un sitio que se lleva la palma. Cinco estrellas y un diez en todo, de verdad, impresionante. Si vienes de Barcelona, este lugar es un soplo de aire fresco. Aquí ya no se juega con la comida, ¡es comida de verdad, sin tonterías! El cocido leones que sirven es un espectáculo, me haría 900 km solo para pegarle un bocado. Lo mejor de todo es que pagas entre 20 y 30 €, una ganga por lo que te ofrecen. La calidad, la cantidad, la atención, todo en un comedor chico pero acogedor. Además, qué lujo sentarse en su sótano privilegiado, ¡parecía que estábamos solos en el mundo!

Y no te digo nada de Robinson, el camarero, que nos atendió como reyes. Todo riquísimo y se acaba tan rápido que ni nos dio tiempo a hacer una foto. La cena fue un festival de sabores y, de nuevo, nos quedamos boquiabiertos por lo que costó, apenas entre 1 y 10 € por cabeza. Todo el ambiente es super tranquilo, un sitio donde puedes charlar sin ruido de fondo. ¡Y mejor aún, sin esperas! Entramos y nos pusimos a disfrutar al instante.

Ese cocido leones que tanto esperábamos presenta un despliegue de sabores que te deja con ganas de más. Cuatro asaltos de pura delicia: dos sopas (la de pasta maravilla es un must) y luego la berza, los garbanzos, y la carnaza llenan la mesa. La tarta de queso de postre es un remate perfecto, aunque algo normalita. Pero con esas cantidades y calidad, ¡quién se queja!

¿Y cómo es la atención al cliente en Bar Valdesogo? Simple: amable y rápida, aunque en algún momento, quizás un pelín lenta. Pero eso no importa mucho cuando estás disfrutando de una comida tan buena. En general, te tratan con cariño y eso se agradece en este tipo de lugares. Si buscas un buen rato comiendo bien y a un precio ridículo por lo que te llevas, este bar es tu sitio.

Qué bebidas se destacan en Bar Valdesogo

Y bueno, como te decía, el Bar Valdesogo en C. Carnicerías, 3 es lo máximo. Hemos estado dándole caña ese sitio y, la verdad, siempre nos sorprende. Primero, la cecina está de lujo. Eso sí, las tapas, por mucho que están buenas, son un poco pequeñas. Pero eso no importa, porque el vino que tienen es un espectáculo, super rico. El ambiente es genial y el servicio, ni hablar; te hacen sentir como en casa.

Hoy, que era sábado, hemos vuelto a por más, y te cuento que las tapas estaban mucho mejor que la última vez. Probamos las zamburiñas y, hermano, estaban deliciosas. El servicio se mantiene a la altura, rapidísimo. Desde que llegas te tratan de maravilla, como pasó con Andrea y Mar que nos atendieron un día, y hasta Elvira, la cocinera, se puso las pilas para servirnos a pesar de que ya era tarde. Un detallazo, la verdad.

No sé si te acuerdas de Robinson, un crack total. Desde que pisamos el lugar nos hizo sentir como si estuviéramos en un lugar especial. Siempre atento y con recomendaciones en la punta de la lengua. Lo mejor es que el sitio es acogedor y tranquilo, ideal para comer con colegas y disfrutar de la buena comida. La lista de música que tienen de fondo le da un rollo genial. La verdad, da gusto encontrar sitios así, sobre todo cuando no cierran por la tarde.

En cuanto a las bebidas, hay que destacar que el vino es su fuerte, y lo sirven bien. Si te mola acompañar la comida con algo rico, ya sabes que aquí tienes una buena opción. Posiblemente, con lo que hemos probado, se queda en nuestra lista de favoritos para repetir más veces. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la especialidad del lugar en términos de comida

La verdad es que Bar Valdesogo es un lugar que no puedes pasar por alto si estás por León. Está ahí, en la Calle Carnicerías, 3, y aunque es un bar pequeño, el ambiente es super acogedor. Las paredes de piedra le dan un toque rústico que mola un montón. A veces piensas que no te van a dar mesa porque ya es tarde, pero aquí te sorprenden; nos atendieron a las 4 de la tarde un domingo sin problemas. La camarera fue super amable y el servicio, muy atento.

Las mesas son de madera con mantel de papel, ya sabes, ese rollo informal que le da buen rollo al lugar. La carta tiene variedad, así que te va a costar decidirte. Nosotros probamos la ensalada Valdesogo con gulas y gambas. No estaba mal, pero la lechuga caliente no fue lo mío. Aunque las mini burguers estaban de lujo, con cebolla caramelizada y queso, eso sí, sin pan, pero venían con patatas fritas. Por unos 16,90, tienes que probarlas.

Además, el ambiente está muy bien. Hay buena música de fondo, así que te puedes poner a charlar sin que sea un ruido infernal. Hicimos una comida en un rango de 20-30€ por persona, y te digo que por el trato y el sabor, bien vale la pena volver. Y ya que hablamos de volver, si hay algo que no puede faltar es el cocido Leonés; es la especialidad del lugar. Todo un acierto para compartir entre tres, y para el precio que nos salió, mereció cada euro. ¡Altamente recomendable si pasas por el barrio húmedo!

Se recomienda probar el cocido leonés en Bar Valdesogo

Mira, el Bar Valdesogo es un lugar que no te puedes perder si andas por León. Tienen un servicio excelente, de esos que te hacen sentir como en casa, con un camarero llamado Robinson que es un crack. Estuvimos en la barra disfrutando de unas tapas brutales y después nos sentamos en el comedor para probar su famoso cocido leonés. La verdad, el ambiente es muy auténtico y si te gustan las tapas, no dudes en pedir el torrezno de Soria o la morcilla con patatas alioli.

Yo te diría que el cocido vale cada euro. 30-40 € por persona, pero la calidad es brutal. Te traen un montón de platos: desde la sopa de cocido hasta las carnes, que son un festín del bueno. Hablando de la comida, tiene un 5, y el servicio también se lleva un 5 estrellas porque los camareros están muy atentos.

Ahora, no todo es perfecto. Si vas con la familia, el mobiliario del comedor está un poco desgastado. Nos tocó una mesa con un banco lleno de manchas, y el camarero que nos atendió no era el más entusiasta del barrio. Pero bueno, compensa con la calidad de la comida. En cuanto al precio, ciertas cosas pueden parecer un poco caras, como la botella de agua a 4,50 o el helado a 6€, pero el cocido, que fue lo que fuimos a probar, merece la pena.

Entonces, ¿recomendaría probar el cocido leonés en Bar Valdesogo? Pues sí, a pesar de las pegas, si lo que buscas es un plato auténtico y bien hecho, vale la pena lanzarse. Pero quizás no esperes un ambiente de lujo. Aquí vas a disfrutar de un buen puchero, sobre todo si lo acompañas de esas fantásticas tapas. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de música se puede escuchar en Bar Valdesogo

El Bar Valdesogo es un lugar que no se olvida fácilmente. La otra vez, nos atendió Andrea, y hay que decir que tuvo un día de locos, estaba solísima en la barra y en la terraza. A pesar de todo el jaleo, lo hizo de maravilla. La comida llegó rápido y estuvo genial, no nos podemos quejar. Entre risas y pedidos, no le dimos un respiro, pero siempre con una sonrisa, ¡qué gran camarera! La verdad, un 10 en servicio. Si andas por León, te lo digo sin dudar, Valdesogo es un must.

Por otro lado, hay quienes no han tenido tanta suerte. He escuchado que un par de personas se encontraron con un servicio que no estaba a la altura. Las tapas parecían escasas, y los pinchos del día anterior no son lo que uno espera. Además, el sitio es bonito, pero... tenía sus cosillas. En concreto, el baño masculino no daba buena impresión, y eso es un fastidio. No todo el mundo tiene la misma experiencia, así que depende de la suerte que tengas al llegar.

Sin embargo, cuando vas a por un buen cocido, Valdesogo te va a dejar con ganas de más. Mi última visita fue una delicia, cocido Leonés a tope: garbanzos, morcilla ibérica, carnes que estaban de lujo y una tarta de queso casera que no puedes dejar pasar. El precio rondaba los 30-40 € por persona, y salimos más que satisfechos. ¡Quiero repetir ya!

Y sobre la música del bar, si te preguntas qué se escucha, suele haber un buen ambiente, con ritmos variados que van desde algo de rock hasta pop español. Te da ese toque agradable mientras disfrutas de las tapas y unos tragos fríos. Por cierto, si hace calor, ¡los garbanzos se siguen disfrutando igual! Así que ya sabes, no hay excusas: Bar Valdesogo es un sitio que merece la pena probar.