Asador Carpio de Azaba

Si buscas un buen picanear en Salamanca, el Asador Carpio de Azaba es el lugar. Lo encontrás en Tr.ª Larga, 6, 37497 Carpio de Azaba. Fuimos sin reserva a las 15:15 y nos atendieron de lujo. Pedimos el menú del día y, ¡vaya fiesta! Empezamos con ensalada mixta, luego unos alubias con oreja que estaban para morirse, y para rematar, carne a la parrilla que te hace sacar el lado carnívoro. Los dos camareros, que son padre e hijo, son súper amables y están siempre pendientes. Todo esto por solo 17 euros, con vino de Ribera de Duero incluido. ¿Qué más se puede pedir? ¡No te lo pierdas!

Dónde está ubicado el Asador Carpio de Azaba

¡Tienes que conocer el Asador Carpio de Azaba! Es un restaurante de cocina española que se encuentra en Tr.ª Larga, 6, 37497 Carpio de Azaba, Salamanca, justo al ladito de la frontera con Portugal. Si estás de paso hacia Oporto, dale una parada. Este asador es una joyita. ¡Le pongo 5 estrellas y es un obligatorio!

La experiencia aquí es brutal, no solo porque la comida está deliciosa, sino por la cantidad que te ponen. Tienes dos opciones en el menú de barbacoa: media o entera. La entera te trae un festín con todas las carnes, mientras que la media eliges dos. Y esto no es todo, porque mientras esperas la barbacoa te traen un plato de entremeses—butifarra, ensalada y patatas. Luego llega la carne y, ojo, un trago grande de bebida por persona. ¡Impresionante!

Y si pensabas que eso era todo, espera a ver lo que hay de postre. Una bandeja de fruta, otra de yogures, una tarta y, por supuesto, el café. ¡Y no olvides los chupitos! Te dejan probar de todo: tequila, licores variados y más. Todo eso y con producto de calidad.

No solo me impresionó la comida, sino el servicio de los camareros. El chico que nos atendió fue súper amable y hasta nos dio una lista de recomendaciones sobre la zona. Ah, y nos contó que justo al lado están construyendo un hotel. Si vuelvo por la zona, sin duda, repito. Así que ya sabes, si pasas por el pueblo, ¡el Asador Carpio de Azaba es parada obligatoria!

Es necesario hacer una reserva para comer en el Asador Carpio de Azaba

Y bueno, ya te digo, el Asador Carpio de Azaba es un auténtico hallazgo. Veníamos de un viaje de Portugal con amigos y, la verdad, dimos con este lugar por casualidad mirando en internet. Nos presentamos sin reserva y, para nuestra sorpresa, nos atendieron de maravilla, como si hubiéramos tenido mesa toda la vida.

Pero mira, lo que estamos viviendo aquí es de otro planeta. Llevamos ya dos horas y media comiendo sin parar. El dueño parece que tiene la despensa del ejército chino; ¡no para de sacar platos! Ensaladas, chimichurri, pan para una boda, y vinos a raudales. Y eso no es todo, ¿te cuento sobre los postres? ¡Una bandeja de fruta gigante y helados que podías repetir todo lo que quisieras! Y ahora, para rematar, ¡los chupitos! Al final, creo que voy a necesitar seis meses para hacer la digestión. Le voy a dejar el testamento hecho, por si acaso reviento aquí mismo...

En serio, en mi próximo viaje hacia Alicante desde Madrid, seguro que voy a modificar la ruta solo para volver a parar aquí. Dos palabras, y no me digas que no: Es - pectacular. La comida, el servicio, el ambiente; todo se lleva un 5 estrellas, como un hotel de lujo. Elegimos el menú parrilla de 21€ y estaba todo delicioso, la carne en su punto, ensaladitas y patatas fritas. Prepárate, que aquí lo que uno come no son platos, son montañas de comida.

Ahora, en cuanto a si necesitas reserva para comer aquí, la respuesta es que no siempre es necesario. Depende del día y la hora, pero si eres de los que se presentan sin avisar, como nosotros, ¡puedes tener suerte! Aunque, si quieres asegurarte de no quedarte sin mesa, mejor llama. De todas formas, te aseguro que vale la pena.

Qué horario tienen para atender a los clientes

Mira, si estás buscando un sitio donde comer buena comida española, tienes que probar el Asador Carpio de Azaba. Nos decidimos por el menú de parrilla y la verdad, ¡vaya acierto! Reservamos con una hora de antelación y todo fue rapidísimo. La atención fue de lo más cercana; el personal es un 10, siempre atentos y súper rápidos al servir. Además, el lugar estaba limpio, hasta los baños. No puedes pedir más en esos detalles.

Las raciones son tan grandes que, en serio, asegúrate de ir con hambre. Disfrutamos de todo, desde el embutido con queso hasta la longaniza asada y el pollo a la brasa. Sin olvidar la ensalada grande y las patatas fritas. Cada plato estaba a otro nivel, y el precio es de risa para lo que ponen. Estando entre 20-30 € por persona, es un chollo. Vamos, que salimos encantadas y con la barriga llena, ¡recomendadísimo!

También nos lanzamos a probar un par de postres y una variedad de chupitos para terminar la comilona. Y aunque a algunos les pueda hacer falta una chaqueta ligera porque el aire acondicionado estaba a tope, el ambiente y la comida compensan cualquier frío que te pueda dar. Si llegas sobre la 1 de la tarde te vas a quedar hasta más allá de las 4 porque no querrás irte. Y en cuanto a horarios, están abiertos para ti todo el día, así que ¡no hay excusa para no pasar!

Cuál es el menú del día que se ofrece en el asador

No te puedes imaginar lo que es parar en Asador Carpio de Azaba cuando vuelves de un viaje de Portugal. Acierto total. Este sitio es un negocio familiar y se nota en el trato, que es de lo más cercano, como si te estuvieran recibiendo en casa. Ya solo con la atención del camarero, que está pendiente en todo momento, sabes que te espera una buena experiencia. Pedimos el menú del día, que te deja más que satisfecho: ensalada de pasta al comienzo y, para seguir, pollo y cordero a la brasa. Todo buenísimo y, para darle más sabor, nos trajeron varios aceites balsámicos que estaban para chuparse los dedos.

Y ojo, que aquí no acaba la cosa. Cuando llega el momento de los postres, te traen una fuente de fruta, una bandeja de lácteos, helado, café y hasta un chupito para rematar. Todo esto por un precio que no puede ser mejor. Para que te hagas una idea, por 10-20€ por persona puedes disfrutar de un festín así. La relación calidad-precio es una locura y el ambiente es muy acogedor, ideal para un buen rato con amigos.

Te cuento que otro grupo que estaba con nosotros también probó el menú, uno de 21€, y quedaron todos súper satisfechos. Nos decían que no tenías que esperar casi nada entre plato y plato, y la cantidad era más que suficiente. Lo que más nos gustó fueron la longaniza asada y la chuleta de ternera; ¡la carne a la brasa es su fuerte! Ah, y si tienes que dejar el coche, aparcar puede ser un poco complicado en el pueblo, pero siempre hay algún sitio donde meterlo.

¿Y cuál es el menú del día, te preguntarás? Pues, ya te lo digo: ensalada de pasta al principio, después pollo y cordero a la brasa y, para terminar, un festín de postres que incluye fruta, lácteos, helado y, por supuesto, café y chupitos. Así que, ya sabes, ¡tienes que pasar por allí! Te va a encantar, te lo aseguro.

Qué platos destacan en el menú del día

¡Vaya pasada! Si estás por la zona, Asador Carpio de Azaba es un must absoluto. Te cuento, el lugar tiene un ambiente acogedor, de esos que te hacen sentir como en casa desde que pones un pie en él. Todo de madera, bien limpio, y además, regentado por una familia super trabajadora. En cuanto al servicio, no hay nada que objetar; son todos muy amables y serviciales, siempre atentos a lo que necesitas. Literalmente, se ve que disfrutan lo que hacen.

Y la comida, ¡madre mía! Aparte de que la carne a la brasa es brutal, el bacalao que preparan es, sin duda, lo más rico que he probado en mi vida. La bandejita de postres que te dejan elegir a tu antojo es la guinda del pastel. Ojo, que la cantidad es más que generosa, te aseguro que puedes salir de allí comiendo como para tres días. Así que, haz hueco para el postre, porque vale la pena.

En el menú del día, que te lo ponen a un precio super asequible, destacan platos como el embutido con queso que te deja con ganas de más. También tienes el revuelto de bacalao, que está de muerte, junto con su icónica longaniza asada. Y ni hablar de la chuleta de ternera, el pollo a la brasa y un buen plato del día que no te dejará indiferente. Las patatas fritas que sirven son como acompañamiento perfecto, y de verdad, cada bocado vale su peso en oro. Así que, si te pasas, ya sabes qué picar. ¡Nosotros volveremos sin dudarlo!

Cuánto cuesta aproximadamente comer en el Asador Carpio de Azaba

Mira, si todavía no has hecho una escapada al Asador Carpio de Azaba, ya estás tardando. Este sitio, a una hora y poco de Salamanca, es de esos que dejas con la boca abierta. Te lo digo de verdad, tienen dos menús degustación que son una auténtica pasada: uno a 21 euros y otro a 26 euros. ¡Y lo que te dan por ese precio, madre mía! Cada vez que hemos ido, hemos salido más contentos que un niño con un caramelo.

La jugada empieza con los ibéricos y un revuelto de bacalao que flipas. El plato del día suele ser una paella riquísima, pero tienen ensaladas para los que quieren algo más fresco. Luego viene la parte más cañera: las carnes a la brasa. Aquí, no escatiman: longaniza, pollo, cerdo, cordero, ternera... ¡Todo está buenísimo! Después de eso, te sientes tan lleno que ni pensar en el postre. Pero claro, hay que hacer espacio porque los postres y tartas son una delicia. Puedes repetir las veces que quieras y también tienen bandejas llenas de lácteos y fruta. ¡Una locura!

Hablando de bebidas, entérate de esto: te ponen botellas de litro de Coca Cola y Fanta, y si te pones con el vino, no hay problema, aunque en nuestro caso pedimos dos botellas de rosado y una de blanco. Y si se te olvida el pan, no te preocupes, también traen un montón. La atención en el local es otro punto a favor, los camareros son un encanto, siempre pendientes y con una sonrisa. Solo te recomiendo que reserves, porque se llena rápido.

Ahora, para los que se preguntan cuánto va a costar salir de allí, puedes contar con que la comida te saldrá entre 20 y 30 euros por persona. ¡Y te llevas sobras, que son la caña! Sin duda, un sitio que merece la pena y volveremos, eso está claro. ¡Un lugar de 10!

Qué tipo de vino se incluye con el menú

Empezamos el viaje y, de repente, ¡plaf! ¡El Asador Carpio de Azaba! Apareció como una joya en medio de la carretera y, menuda maravilla. 5 estrellas, sin duda. Te tiras ahí una hora comiendo como un rey, disfrutando de carnes perfectamente hechas al momento, a la leña de encina. Eso ya no se encuentra ni pagando un dineral en sitios fancy. Si te gusta la carne, aquí estás en el paraíso, y el trato es más que familiar, ¡es como comerte un almuerzo en casa de tu abuela!

Veníamos cansados tras un viaje largo y este restaurante fue el mejor descubrimiento desde que Colón encontró América, no miento. ¡Gracias Paulino y a tus padres! Tenéis un equipo que manda, con un servicio que destaca por su sencillez y cercanía. Por solo 20-30€, comes un menú que parece sacado de un banquete real, con una variedad impresionante. Te sacan bebidas de litro y ni te preocupes si se acaba, porque te traen más sin que pidas. Aquí no te quedas con las ganas.

El menú de 21 pavos fue de escándalo. Carnes asadas, ensalada y patatas fritas a mansalva. El vino que viene con el menú es de la casa, así que no te hace falta arruinarte por una buena botella. Y cuidado, que si quieres un chupito, ahí tienes variedad para aburrirte. Los postres son todo lo que puedas desear, y al final, sales tan contento que puedes dormir la siesta después de tanto festín.

Para los que van con críos, no hay problema. Se aceptan niños, aunque lo que sirven es lo mismo que para los adultos, y el menú es un poco más barato, aunque eso no lo verás en ningún cartel. Aquí el ambiente es genial, puedes charlar tranquilo sin que el ruido te ahogue. Básicamente, si pasas por Carpio de Azaba, no dejes de parar en este asador. ¡Vas a volver cada vez que pases por ahí, te lo aseguro!

Cómo es el trato al cliente en este establecimiento

Mira, te tengo que contar sobre el Asador Carpio de Azaba. Lo encontramos por pura casualidad y, ¡vaya acierto! Pedimos la parrillada y, te lo juro, estaba todo riquísimo. Tienen una variedad de carne brutal, chorizo, embutidos... todo en su punto. Y no te olvides de los postres, que se salieron del mapa. Además, los precios son súper asequibles. La gente que lo lleva son unos auténticos amores, cae bien a la primera. Seguro que volvemos.

La relación calidad-precio es de 10. Nos lanzamos a probar el menú del domingo que trae 10 platos bien generosos por 21 €, ¡incluyendo bebida, café y chupitos! Y el trato de los camareros es genial, siempre con una sonrisa. Para que no te preocupes, los aseos también están en correctas condiciones. Vamos, que no se puede pedir más en un pueblo tan pequeño, a dos pasos de Ciudad Rodrigo.

En serio, la comida está espectacular. No paraban de traer platos, tamaño XXL en todo. Esa bandeja de postres y helados que salió volando era para morirse de gusto. Después te invitan a unos chupitos y sacan nueve botellas para elegir, increíble. El ambiente es familiar y acogedor, y el personal un diez. Estoy hablando de precios de entre 20-30 € por persona, así que el plan es más que viable.

Y sobre el trato al cliente, aquí no hay nada que reprochar. Son muy amables y atentos, especialmente Paulino, que parece conocer a cada cliente por su nombre. Te hacen sentir como en casa, sin pretensiones. Así que ya sabes, si estás cerca y tienes antojo de buena comida, ¡no dudes en pasar por aquí!

Quiénes son los camareros del Asador Carpio de Azaba

Y mira, si lo que buscas es comer bien, el Asador Carpio de Azaba es el lugar. Nos detuvimos aquí sin pensarlo y acertamos de pleno. La comida es 5 estrellas; la calidad y la cantidad son brutales. Paulino, el dueño, es un encanto total, siempre atento y con una sonrisa. Te lo digo, si andas por aquí, tienes que parar. ¡El precio está entre 10 y 30 euros por persona, así que no hay excusa!

Te cuento que el menú cerrado es otra maravilla: empiezas con unos entrantes como bacalao, entremeses, o paella, y luego vienen las bandejas de carne. Desde pollo hasta cordero, ¡y todo está de rechupete! También hay opciones de embutido con queso y longaniza asada que no te puedes perder. Y si lo que te preocupa es esperar, no te pongas nervioso, ¡no hay espera!

El ambiente es tranquilo, lo que se agradece si quieres charlar sin gritar. El local está guapo y el trato del personal es espectacular. Así que, ¿quiénes son los camareros de aquí? Paulino es uno de los más destacados, pero todos son súper amables y atentos. No puedo olvidar mencionar que a pesar de que eché en falta los postres caseros, la carta de aceites para aliñar es insuperable. De verdad, es un sitio ideal para comer y totalmente recomendable. ¡Nos veremos otra vez seguro!

Se pueden encontrar opciones para vegetarianos en el menú del día

Mira, si buscas un lugar top para disfrutar de una buena parrilla de carne, el Asador Carpio de Azaba es el sitio. Te lo digo de verdad, esas carnes que sacan son riquísimas y de una calidad increíble. Además, el trato es de lo más amable. Fuimos con los peques y nos atendieron de lujo, sin ninguna queja. Por 60-70 € por persona, sales bien lleno y con una sonrisa. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4. Ideal para grupos de cualquier tamaño y, lo mejor, ¡sin esperas!

La verdad es que este sitio es genial. La comida es un “sí” rotundo, y el servicio, ni se diga; todos son súper amables. Volveremos sin duda. Si te decides a ir, te aseguro que por unos 20-30 € por persona, te vas a poner las botas. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Un plan perfecto para cualquier día de la semana.

Y lo que más me gusta son las parrilladas que hacen. Espectaculares. Eso sí, un detalle a mencionar: no te traen toda la carne de golpe. Vas picoteando entre los entremeses, luego viene el pollo, después el cordero… ¡Pero bueno, no pasa nada! Aunque yo sugeriría que hicieran una tabla con toda la carne de una vez para disfrutar cada bocado al momento. Aun así, por 20-30 € está muy bien. Comida: 5, Servicio: 3, Ambiente: 4 y, para los que se preocupan, allí hay una buena cantidad de plazas para aparcar gratis.

Simplemente, todo es de 10. Personal encantador y un festín que puedes difícilmente terminar. Si pasas cerca, definitivamente vale la pena desviarse.

Y ya que estamos, si tienes amigos vegetarianos, aquí lo tiene complicado. Como el asador está centrado en los platos de carne, no hay opciones veganas en el menú del día. Pero si alguien quiere disfrutar de una buena carne, este es el lugar. ¡No lo dudes y ve a probarlo!

Es recomendable visitar el Asador Carpio de Azaba los fines de semana

Oye, si andas por Salamanca, tienes que hacer una parada en el Asador Carpio de Azaba. Te digo, es un lugar que encontramos de pura casualidad y ¡vaya sorpresa! Todo está a otro nivel. Las cantidades son generosas y el trato que reciben es de lo mejor. Cinco estrellas en comida y en servicio, así que ya te imaginas que no te vas a quedar con hambre. Su especialidad son las carnes, y la calidad es simplemente increíble. Por unos 10-20€ por persona, sales de allí rodando.

Y no te olvides de los menús que tienen, que son una auténtica joya. Por 15€ los fines de semana y 10€ de lunes a viernes, te ponen un festín del que no vas a poder con todo. Y lo mejor, que el postre y el café están incluidos, así que prepárate para disfrutar. Ah, y si vas con peques, tienen pizza y hamburguesas para ellos, así que no hay excusa para dejar a nadie fuera.

Entonces, ¿recomiendo visitar el Asador Carpio de Azaba los fines de semana? ¡Totalmente! Si quieres una buena comida a un precio que no te va a dejar en la ruina y un ambiente donde te sientes como en casa, no te lo pienses. Llama para reservar, porque con todo lo bueno que he mencionado, seguro que se llena. Te prometo que no te vas a arrepentir.