DE LUCAS RESTAURANTE

Si buscas un sitio chido para comer en Colmenar Viejo, De Lucas Restaurante es la onda. Desde septiembre de 2016, este lugar acogedor tiene un rollo vintage-romántico que te atrapará. Con una calificación de 4.7 de 5 en Restaurant Guru y un premio Travellers' Choice de Tripadvisor, está claro que aquí la comida es de calidad. El chef y dueño, Alberto de Lucas, se la rifa con platos frescos y deliciosos, ideales para compartir con amigos o familia. Y no te preocupes por el precio, que es bastante justito. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de zamburiñas o un buen tartar de tomate, ¡tienes que darle una oportunidad!

Dónde se encuentra De Lucas Restaurante

Si no has escuchado de De Lucas Restaurante, ya estás tardando. Este sitio es un must en tu lista de favoritos. Situado en C. del Corazón de María, 6, LOCAL 1,2, 28770 Colmenar Viejo, Madrid, este lugar te va a dejar la boca llena de sabores. La comida de autor aquí se las trae. Imagina combinar lo clásico con un toque moderno: rodaballo, carne de caza, ¡guiso de rabo de vaca! Todo está delicioso y super bien equilibrado. Las vieiras con algas te van a sorprender, y el pastel de puerros... ¡uff, la cremosidad es un manjar!

Hablando de platos, los segundos son la caña. El rodaballo está al punto, ese solomillo de venado es tan tierno que se deshace, y la lasaña de rabo de vaca, un espectáculo que se funde en la boca. El servició es de 10: atento, amable y muy profesional. Y lo mejor, el local está adaptado para minusválidos. Tiene rampas y todo, así que no hay excusa para no ir. Los precios son más que adecuados, sobre unos 40-50 € por persona, considerando la calidad de la comida.

El ambiente es otro punto a favor. Es un local muy agradable y decorado con gusto, donde la buena vibra se siente desde que entras. Si te gustan los calamares, no te los puedes perder, y la combinación de zamburiñas y algas está muy conseguida. Aunque la ensaladilla rusa fue lo más flojo, en general, todo lo que probamos estuvo espectacular. Y ni hablar de la tarta Sacher, ¡el chocolate es puro amor! Eso sí, si vas en grupo o en plan tranquilo, lo mejor es hacer una reserva porque el sitio se llena.

Así que ya sabes: la próxima vez que busques un buen sitio para comer en Colmenar Viejo, ya tienes el destino claro. De Lucas Restaurante es el lugar donde te van a tratar de maravilla y a dejar con ganas de volver. No te lo pierdas.

Desde cuándo está abierto De Lucas Restaurante

¡Tío, no sé si has oído hablar del De Lucas Restaurante en Colmenar Viejo, pero créeme, si buscas un sitio para cenar que no te deje indiferente, este es el lugar. Desde que llegas, te envuelve un rollo genial, con música en directo que le da un toque brutal a la velada. Y el trato de los camareros, especialmente de Alberto... ¡espectacular! Cada plato que sale de la cocina es una obra de arte. Las zamburiñas con wakame y ese toque picante son imprescindibles, y ni hablemos del rodaballo y la lasaña de rabo de toro. Si eres fan del queso, la tarta de queso de cabra te va a volar la cabeza, ¡no la dejes pasar!

Lo mejor es que el precio está bastante bien para lo que te ofrecen; entre 40 y 50 € por persona, te vas a casa más que satisfecho. Unos platos de 5 estrellas sin dudarlo. La comida y el servicio se llevan un 5 cada uno, y el ambiente no se queda atrás, todo con ese rollo acogedor que necesitas.

He escuchado que otros también opinan, algunos dicen que 4 estrellas por el precio elevado, pero al final, el rape es una joyaza que no puedes dejar escapar. Aunque lo que realmente importa aquí es la calidad de la comida y el servicio, que siempre es correcto. Otros visitantes también se han ido encantados, recomendando la comida tradicional con ese toque original que le ponen.

Llevo años viniendo a De Lucas para cualquier occasion: celebraciones, o simplemente porque sí. Para mí siempre ha sido un acierto elegir este sitio. Cambian el menú cada temporada, así que siempre hay algo nuevo por probar. Los dueños, Vanesa y Alberto, son un encanto y siempre hacen que todo esté a tu gusto. Lo recomiendo al 100% y, si no has ido todavía, deja de dudar y ¡ve ya!

Y por si te lo preguntas, De Lucas Restaurante lleva abierto un buen tiempo, así que tienen experiencia para deleitarte con lo mejor desde sus fogones. ¡No te lo puedes perder!

Cuál es el ambiente del restaurante

La verdad, si no has probado De Lucas en Colmenar, ya mismo tienes que hacerle un hueco en tu agenda. Este sitio es un madrugador en el ranking de los mejores. 5 estrellas en todo lo que importa. Comida de autor pero con esos matices tradicionales que todos amamos. Y no estás sacando un riñón para comer ahí; el precio es más que asequible para la calidad que ofrecen. Tartar de atún, pastel de puerros y esos huevos fritos con trufa son un must. Y si quieres cerrar con broche de oro, el postre fresco que tienen está de vicio. Te lo juro, es imposible no repetir.

Los que han ido se han llevado una grata sorpresa, como yo. El servicio es una pasada, tanto del chef como de la camarera, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. Así que no es solo la comida; es la experiencia completa. ¡Volvemos seguro! Todo lo que probamos, desde las croquetas caseras hasta la merluza al horno con salsa de carabineros, estaba bien cocinado y con buena calidad. Un trato tan cercano que parece que estás comiendo en casa de un amigo. No te decepciona para nada.

El ambiente del restaurante es muy agradable y acogedor. Te sientes como en casa desde el momento que entras. Una mezcla de lo moderno con un toque hogareño que te invita a quedarte más tiempo. Si, después de una ruta con colegas, te pasas por ahí, te aseguro que te vas a llevar una grata impresión. Es un lugar donde la amabilidad y la calidad se notan, y no me extraña que todos digan que volverán. ¡Platos ricos en un entorno que te hace sentir bien!

Qué tipo de cocina ofrece De Lucas Restaurante

La verdad, De Lucas Restaurante es un hallazgo que te deja sorprendido. Desde que entramos, nos atrapó el rollo del lugar. Comida de calidad que no te deja indiferente, con una presentación que impresiona. Pero ya sabes, lo que se lleva la palma es la atención, porque tanto la pareja en la cocina como el equipo de sala son de 10. Sería un error no probarlo, la experiencia es total: 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

El camarero que nos tocó fue un auténtico crack. Súper majo y atento, se aseguraba de que no nos faltara de nada. La comida es generosa, así que si no comes para reventar, es porque no quieres. Hablando de platos… no te puedes perder la lasaña crujiente de rabo de vaca y el pulpo a la brasa; son golosos como ellos solos. Y por unos 30-40 € por persona, vale cada céntimo.

El menú es otro punto a destacar, con vieiras con wakame y un bacalao con salsa de ajo que flipas. El postre de torrija de brioche también merece su mención. Aunque se siente un pelín elevado de precio cuando no pides vino, la calidad del servicio compensa cualquier detalle. Una referencia en la zona, sin duda. Mejor hacer reserva porque el sitio se llena, como nos pasó a nosotros.

Nosotros fuimos un viernes a la hora de comer y tuvimos suerte porque no teníamos reserva. Pero mira, aunque era un lío con las mesas, al final nos acoplaron sin drama y comimos estupendamente. La atención fue muy buena y el ambiente se siente tranquilo, ideal para ir en familia o con amigos. Alberto, el chef, es un tío simpático y se pasa preguntando por las mesas.

¿Y qué tipo de cocina ofrece De Lucas Restaurante? Pues una mezcla genial con toques de autor, platos como la merluza en salsa de carabineros y el magret de pato con salsa de mango que están para morirse. Así que ya sabes, si buscas buena comida y un buen trato, este es el sitio. ¡Unos auténticos cracks!

Quién es el chef y dueño de De Lucas Restaurante

Mira, si estás en el centro de Colmenar Viejo, no puedes perderte De Lucas Restaurante. Este lugar se lleva un 5 estrellas de mi parte. La experiencia fue muy buena, y la verdad, nos lo habían recomendado mucho y no se equivocaron. Empezamos con unos huevos rotos que estaban deliciosos y perfectos para compartir, y las croquetas y el tartar de tomate estaban igual de guerreros. Los segundos, ni te cuento: los platos están hechos con gran sabor y un toque de identidad que mola un montón. La lasaña crujiente de rabo, el atún rojo y el solomillo te van a dejar flipando. Ah, y eso sí, la carta cambia de vez en cuando, así que siempre hay algo nuevo que probar.

Pero, no todo es perfecto: hay algunas críticas que mencionan un servicio que no estaba a la altura. Hay quien se quejó de que después de sentarse, 20 minutos sin que nadie se acercara a preguntarles si querían algo. Eso es una faena, porque si la comida es buena, pero el servicio se retrasa, la experiencia puede fastidiarse. Aun así, mi visita fue todo lo contrario, la atención fue muy buena y el ambiente agradable. Además, si decides ir, mejor hazlo pronto para evitar esperar, sobre todo en épocas más ajetreadas.

Ah, y tienes que probar la tarta de zanahoria con peta zeta, ¡eso es lo más! También la tarta de manzana increíble. Para cuatro personas, salimos por 150€. La calidad y el precio, ¡se hacen un buen combo!

Y ya para cerrar, el chef que se deja ver por ahí es De Lucas, el dueño mismo. Sale a saludar y eso le da un toque personal que se agradece. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida en un lugar chido, De Lucas Restaurante es la movida.

Qué calificación tiene De Lucas Restaurante en Restaurant Guru

Tío, si estás buscando un lugar que no decepcione, De Lucas Restaurante es la jugada. Tiene 5 estrellas por una razón. La verdad, todo está riquísimo. La última vez que fui, pedimos pescado y estaba en su punto, ¡perfecto! Las raciones son abundantes, así que ve con hambre. El servicio, ni hablar, un 10. El sitio es acogedor, aunque nosotros optamos por la terraza, y lo mejor, las mesas están bien separadas, así que tienes un poco de intimidad.

No sé tú, pero yo me dejé llevar por la fama del lugar en redes sociales y, ¡madre mía!, lo que probé fue un espectáculo. El magret de pato y la merluza se llevan la palma. Puede que el solomillo no tenga mucho sabor, pero la textura está tan bien lograda que ni me importó. Y no te olvides de la tarta de manzana, está hecha al momento y es un verdadero manjar. El servicio es de otro nivel, siempre atentos y hasta el cocinero salió a saludar, un puntazo.

Hemos vuelto varias veces y la cosa sigue igual de buena. La relación calidad-precio es que te hace sonreír; por 30-40 € por persona comes de lujo. Es recomendable reservar, porque a veces se llena. Los platos son generosos y eso se agradece. La comida va desde las zamburiñas, que son espectaculares, hasta los rollitos de cochinillo; en fin, todo un acierto.

Ya te cuento, este domingo fue la primera vez que fuimos a comer allí y, la verdad, un 9 sobre 10. Desde el tartar hasta el pulpo y el solomillo; todo estaba increíble. Quizá los postres no estén tan al nivel, pero tampoco arruinan la experiencia. En resumen, De Lucas Restaurante tiene la calificación más alta en Restaurant Guru, ¡no te lo puedes perder!

Ha recibido De Lucas Restaurante algún reconocimiento

Si quieres un plan chill y buen rollo, De Lucas Restaurante es el lugar. En C. del Corazón de María, 6, LOCAL 1,2, en Colmenar Viejo, no se puede pedir más. Ya hemos ido varias veces y siempre salimos encantados. 5 estrellas en todas las reviews que nos hemos leído. La calidad de los platos es súper top. Y ni hablar del personal, son como de la familia, siempre atentos y con una sonrisa. Mi hija, de 9 años, ya lo ha declarado como su sitio favorito. Si no lo has probado, ¿qué estás esperando?

Ahora, hablemos de la comida. Se nota que trabajan con productos de calidad. En la última visita, nos lanzamos al tartar de tomate y atún rojo, ¡buenísimo! Y no te vayas sin probar el pastel de zanahoria; eso es una locura. El servicio es profesional y siempre te echan una mano con buenas recomendaciones. El ambiente es acogedor y tranquilo, perfecto para dejarte llevar por los sabores. Aquí, la experiencia de comer es casi como sentirte en casa, pero con un toque sofisticado.

Lo mejor de todo es que si llegas un poco tarde, no hay dramas. Una amiga llegó pasada las 15:30 y, sin problemas, la atendieron con una sonrisa. Me contó que comenzó con un hummus PARECIDÍSIMO a llevarse en tupper y luego se dio un festín con unas croquetas de jamón ibérico y una lasaña de rabo de vaca que, según ella, estaba de rechupete. Y no puedo olvidarme de la carta de vinos; probó un rosado de Arínzano que dice que estuvo de cine.

De Lucas también lo hace diferente; tienen buena onda con los detalles. Al empezar la comida, el chef pregunta si tienes alguna alergia. Eso sí es cuidar al cliente. No es de extrañar que hayan recibido tantos elogios. Han variado mucho la carta, especialmente los pescados, pero todo está riquísimo. La decoración es preciosa y el ambiente está chido, perfecto para disfrutar con amigos o en pareja. Si quieres algo distinto y con calidad, este es tu sitio.

Sobre reconocimientos, parece que sí han cosechado algunos aplausos. Con esas valoraciones, no me extraña. Un lugar donde el servicio y la calidad van de la mano, ¡eso se nota! Así que ya sabes, De Lucas Restaurante está haciendo cosas grandes y tú no te lo puedes perder. ¡A reservar ya!

Qué premios ha ganado De Lucas Restaurante

Ya te digo, De Lucas Restaurante es uno de esos lugares que no puedes dejar pasar si andas por Colmenar. 5 estrellas por todas partes. La comida, el servicio, el ambiente... todo está en su punto. Te reciben como de la familia y eso siempre es un plus. Si te gusta la buena cocina, aquí vas a quedar más que satisfecho.

El sitio tiene un rollo muy acogedor, perfecto para una cena con amigos o una cita especial. Advertencia: los platos son un poco más elaborados y te vendrán en porciones más pequeñas. Así que, si tienes hambre, prepárate a abrir la billetera. Pero, oye, de vez en cuando hay que darse ese caprichito. Los rollitos de primavera con salsa de menta son una locura, y aunque las croquetas estaban bien, el pato y el solomillo son los reyes del menú, aunque el solomillo no fue lo mejor para todos.

Si buscas un sitio en Colmenar donde comer bien, este es uno de los mejores. Gran atención, variedad de platos y siempre con buena calidad. Por unos 30-40 € por persona no está nada mal, considerando lo rico que está todo.

Y si te preguntas por los premios, ya te digo, De Lucas Restaurante ha sido reconocido por su calidad en la cocina y el servicio. ¡Así que no dudes, tienes que ir y disfrutarlo tú mismo!