Brooklyn & Co brunch y café de especialidad

¡Ey, colega! Si estás buscando el mejor brunch en Salamanca, Brooklyn & Co, en C. Concejo, 1, 37002 es tu sitio. Imagina disfrutar de un ambiente americano con café de especialidad mientras te empapas de la vibra de Brooklyn, ese barrio neoyorquino lleno de historia, desde Williamsburg hasta Dumbo. Aquí no solo te llenas la panza, sino que también te llevas una buena dosis de cultura y estilo. Así que ya sabes, si quieres un plan top para el finde, B&Co es donde debes caer. ☕️

Dónde se encuentra Brooklyn & Co en Salamanca

Si estás buscando un lugar donde darle caña a un brunch y disfrutar de café de especialidad, Brooklyn & Co es el sitio que necesitas conocer. Está en C. Concejo, 1, 37002 Salamanca, y si no lo has probado, ya estás tardando. El local es pequeño pero está mega bien aprovechado. Tiene unas mesas altas de estilo industrial y neones en las paredes que le dan un rollo modernito y chido.

El café de especialidad que preparan ahí está riquísimo. Te va a encantar el trato del camarero, un chico de pelo rizado que hace magia con el café. En serio, va a hacer que quieras volver solo por su atención y su buena onda. La carta de comida también se ve muy buena, aunque no tuve la ocasión de comer ahí. Pero seguro que te deja satisfecho.

He oído que las gyozas son una pasada y que el “hash brown” está de muerte, en plan pura combinación de sabores: lleva pulled pork, guacamole, bacon y crema agria. ¡Un acierto total! Y lo mejor es que el servicio es sobresaliente, con esa amabilidad que a todos nos gusta encontrar. Es un sitio que se merece 5 estrellas sin dudarlo.

Además, si alguna vez estás buscando un lugar para cenar, pasarte por Brooklyn & Co no te defraudará. Sus hamburguesas son grandísimas y van acompañadas de unas patatas fritas que son el complemento perfecto. Aunque tiene buenas mesas, el sitio puede estar lleno y puede hacer un poco de calor. Pero, vamos, con la calidad que ofrecen, ¡quién se queja!

Así que ya lo sabes, si te preguntas ¿Dónde se encuentra Brooklyn & Co en Salamanca?, simplemente dirígete a C. Concejo, 1, 37002 Salamanca. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida ofrece Brooklyn & Co

Mira, ya te digo que Brooklyn & Co tiene su rollo, pero no todo es perfecto, ¿sabes? La comida y el café están muy ricos, lo admito, pero después de ver la cuenta, me quedé un poco a cuadros. 20 a 30 € por persona, y eso que estoy acostumbrada a pagar por calidad, pero aquí el precio se siente un pelín excesivo. Y lo peor es que tardaron un buen rato en servirnos, y el local estaba casi vacío. Hay más sitios por la zona con la misma calidad y mucho mejor precio, así que mi consejo es que busques un poco más. No me malinterpretes, el lugar está bien, pero siento que no vale tanto.

Ahora, el camarero fue super amable, un detalle que siempre suma. Pero la experiencia del frappé que pedí... eso sí que fue un chasco. 5 euros por algo que sabía a agua sucia. Te lo juro, ni de lejos fue lo que esperaba de una cafetería de especialidad como esa. Me sentí estafada y no quiero que te pase lo mismo.

Dicho esto, también tengo que decir que tienen unas hamburguesas espectaculares. La smash bourbon y la farmer son una locura, y con la salsa picante que ofrecen, no puedes fallar. El sábado pasado pedimos eso y nos encantó. El camarero, siempre dispuesto a dejarnos probar otras salsas, fue un plus brutal. Si te gusta la buena comida y el buen trato, este es un buen lugar para cenar.

Y si hablamos de brunch, no les falta variedad. Las tortitas con bacon y huevo son un éxito total, y a un precio bastante decente: 10-20 € por persona. Eso sí, el local es algo pequeño, así que busca una mesa con calma. Pero en general, la comida bien, y el ambiente tiene su toque.

En resumen, en Brooklyn & Co puedes encontrar desde hamburguesas y sándwiches hasta unas tortitas ricas, aunque te avisan, los precios son un poco elevados comparados con otros sitios. Si te animas a ir, asegúrate de pedir café porque eso sí no decepciona.

Cuál es la especialidad de café en Brooklyn & Co

Te cuento un poco más sobre Brooklyn & Co. La primera vez que fui, me flipó. Todo, desde la comida hasta el trato del personal, que fue de 10. La Smash Bourbon, madre mía, ¡estaba de otro mundo! También probamos unos Mac’n cheese con langostinos que eran pura locura. Y el postre, un Cinnamon Roll de pistacho, recién salido del horno... ¡tenía que tener un monumento! Yo no sabía que podía soñar con los rollos de canela. En resumen, totalmente recomendable. El ambiente es genial y el precio, entre 10-20 € por persona, está bastante bien. Música y comida con mucha calidad en un solo sitio.

Sin embargo, no todos tienen la misma opinión. Hay quien ha probado el brunch y dice que no repite. Por 12 € se esperaban tostadas con yogur de coco y solo sabían a aguacate. Además, el gofre estaba tan empachado de dulce de leche que lo tuvieron que quitar. Vamos, que no todo lo que brilla es oro. Pero, como siempre, cada uno tiene su propio criterio, y está bien escuchar diferentes experiencias.

Ahora, lo bueno es que hay más comentarios que destacan el ambiente y el servicio también. Muchos se quedan encantados con los gofres con huevo y bacon, diciendo que tienen una mezcla de sabor que se vuelve adictiva. Y aunque la carta cambia, eso lo hace aún más interesante, puedes encontrar platos nuevos cada vez que vas.

La especialidad del café en Brooklyn & Co es el café de especialidad, que acompaña que ni pintado a todo ese brunch impresionante y las comidas que tienen. Así que, si te gusta el café de calidad, este sitio te va a dejar el paladar bailando. Te lo dice alguien que ha hecho maratones de brunch y sigue volviendo por más.

Cómo es el ambiente en Brooklyn & Co

Ya te conté que llevo viniendo a Brooklyn & Co un montón de veces, y no miento, ¡es un sitio top para brunch! Esta vez fui con la familia y la verdad, todos quedaron encantados. 12€ por persona, más o menos (en total, 77€) y llenamos la mesa de tortitas, huevos benedictinos, un British y más. Vamos, que las porciones eran más que correctas y la comida estaba deliciosa. Después de tanta comida, lo mejor es que el servicio fue rápido y amable, incluso con la lluvia de platos que pedimos. El ambiente es acogedor y con una decoración bien currada, la verdad, un sitio para sentirse a gusto.

Claro que no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Hay quien se ha encontrado con una experiencia más bien tibia. Un lugar un poco vacío, con esa sensación de desabrido, y aunque el personal es amable, algunos dicen que les pareció caro para lo que ofrecen. Un sándwich y un agua por 20€, y se quedaron un poco decepcionados. El ambiente, más bien soso, no ayudó mucho.

Pero, volviendo a la parte buena, es que este sitio se ha convertido en uno de mis favoritos en Salamanca. Lo tienen todo: desayunos, comidas, cenas y ¡brunch! Y siempre está rico. La relación calidad-precio es increíble. Cinco estrellas para todos. Volvimos a probar el sándwich de pollo y el gofre de chocolate blanco con fresas, y con unos cafés y un zumo de naranja, nos fuimos al cielo. Eso sí que es disfrutar.

Respecto al ambiente en Brooklyn & Co, déjame decirte que es bastante agradable. Es un lugar bien decorado y acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Aunque a veces se llene y puedas sentir un poco de bullicio, el equipo siempre parece estar en modo rápido y servicial. Así que, si quieres un brunch exquisito y un sitio chulo para relajarte, no lo dudes. ¡Ya sabes lo que te digo!

Qué influencia tiene Brooklyn en la decoración y el estilo de Brooklyn & Co

Ya te había dicho que Brooklyn & Co es el lugar ideal para un brunch en Salamanca, ¿verdad? La última vez que fui a desayunar, me quedé flipando con cómo nos atendieron: rapidísimos y muy amables. La comida, ¡buenísima! De esas veces que sientes que cada bocado vale lo que has pagado. El café es otro nivel, un verdadero café de especialidad que hay que probar. Sinceramente, si quieres un buen desayuno en un ambiente chido, esto es lo tuyo. Precio por persona entre 10-20 €, así que no te arruinas. Y la evaluación está clara: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡A muerte con el gofre salado, un espectáculo!

Ahora, si decides pedir a domicilio, no todo es perfecto. La hamburguesa que pedimos estaba bastante buena, gran sabor y buen tamaño. El poke también estaba decente, pero la cantidad nos dejó un poco a medias. Después estaban los nachos... gran decepción. Llegaron fríos y blandos, un final agridulce que te deja pensando que a pesar de que no es tan barato, se nota la diferencia en la calidad. Ahí ya sabes, mejor ir a comer en el local.

Hablando de ir al local, el ambiente es otra joya. Un domingo llegamos sin reserva y se movieron para darnos una mesa. Las hamburguesas son de calidad top, y el postre que nos sacó Sergio fue una locura. En general, experiencia de 5 estrellas, y sin duda volveremos. La música, el trato, todo contribuye a que el sitio sea acogedor y se sienta como en casa.

Y si hablamos de café, yo estoy seguro que aquí encontrarás uno de los mejores. Tienen un montón de opciones y, si eres fan del café de especialidad, este es tu lugar. Además, tienen leche sin lactosa, lo que es un puntazo. Aunque he de decir que echo de menos alguna opción sin gluten para merendar, porque el café y el ambiente son tan buenos que querría quedarme más tiempo.

Sobre la influencia de Brooklyn en la decoración y estilo de Brooklyn & Co, es evidente que han capturado ese aire urbano y acogedor que tienen los cafés neoyorquinos. El local es una mezcla de modernidad y calidez, donde cada rincón te invita a quedarte y disfrutar. Así que si te animas a ir, prepárate para una experiencia que combina buen café, comida rica y un ambiente que te hace sentir en la Gran Manzana. ¡No te lo pierdas!

Es Brooklyn & Co un buen lugar para brunch

Mira, si estás buscando un sitio para brunch en Salamanca, Brooklyn & Co puede ser un buen intento, pero hay que tener en cuenta varias cosas. Empezó con una primera impresión de 1 estrella, y la verdad es que pagar 45€ por dos hamburguesas y un par de postres que, para ser sinceros, eran un desastre, no es algo que quede en la memoria de manera positiva. Que te sirvan una smash bourbon con el doble de queso cheddar INEXISTENTE y el bacon requemado... directamente me parece una broma. Y ni hablemos de la cebolla caramelizada que, por 1€, era más un mito que otra cosa. Así que si lo comparas con lugares como Bowies o La Pepita, la calificación cae a un 0/10.

Pero ojo, no todo es tan negro. Hay opiniones que marcan un contraste fuerte. Por ejemplo, en las valoraciones de un par de comensales, la gente habla de un brunch que, aunque con algo de espera, fue bastante bueno, valorándolo con 4 estrellas. La comida decían que estaba bien presentada y sabrosa. El servicio, amable y rápido, se convirtió en un punto a favor. Lo cierto es que el ambiente está a la moda y lo disfrutan. Así que, si el servicio dentro de todo ha dado la talla, hay que reconocer que podría estar bien, aunque parece que no todos han tenido la misma suerte.

Luego están las hamburguesas de pulled pork que, según otra reseña, estaban bien, aunque las patatas no convencieron mucho. El café, eso sí, salió bien parado y con buena presentación. El lugar es acogedor, pero las mesas altas pueden resultar un poco incómodas. En general, se notan las ganas de agradar, desde la limpieza hasta el trato, y por esos detalles le dan un 4 estrellas.

Entonces, ¿es Brooklyn & Co un buen lugar para brunch? La respuesta es que sí y no. Tienes que arriesgarte. Hay días en que el lugar está a tope y la comida puede jugar a favor, pero también hay momentos donde parece que la cocina se olvida de algunos detalles básicos. Si te animas, te puede salir bien, pero no te fíes del todo, porque el desastre también acecha. Podrías encontrar ese brunch que está bien, o acabar lamentándote un poco. ¡Es un tiro al aire!

Qué horarios tiene Brooklyn & Co para el brunch

Y ahí tienes, Brooklyn & Co no es solo un sitio para hacer un brunch, es el plan perfecto si buscas un buen rollo y comida de calidad. Mi pareja y yo fuimos a cenar, y la verdad es que el trato del camarero fue de 10. No tuvimos que esperar nada para pedir, y eso siempre se agradece. La relación calidad-precio está de lujo, entre 20 y 30 € por persona y salimos como reyes. Nachos con bacon y queso, hamburguesa especial de diciembre, y la hamburguesa Bedfort Pulled Pork son imprescindibles. Así que, si no lo has probado, ¿qué esperas?

Y no me puedo olvidar del café, peña. Brooklyn & Co tiene el mejor café de la ciudad. En serio, lo preparan de escándalo y saben lo que hacen. Si vas buscando hamburguesas, nachos y perritos, este es el lugar. El servicio es rápido, y el ambiente te deja relajado con música de fondo. ¡Ah! Y para los que les gusta comer healthy, tienen opciones como el Poke Maui y el Rice Bowl. Mucha comida buena y sabrosa para disfrutar.

Ayer cené allí y no me arrepiento para nada. Me lancé por la hamburguesa gourmet y, chicos, respetaron el punto de la carne a la perfección. Llegó jugosa, con una presentación que flipas, y las patatas fritas caseras son un must. En otra vuelta, pedí croquetas de jamón ibérico que estaban de 10. Saben que hay que ofrecer calidad, y eso se nota. Aunque sinceramente, esperaba un poco más del ice coffee que pedí; pequeñita la cantidad, pero el sabor estaba brutal.

Ahora, la pregunta del millón: ¿Cuáles son los horarios de Brooklyn & Co para el brunch? Abren a las 10 de la mañana, así que ya sabes, si quieres un buen café y un brunch que te deje a gusto, pasa por ahí. ¡No te lo pienses más!

Se puede reservar mesa en Brooklyn & Co

Claro, vamos al grano. Brooklyn & Co en Salamanca es un spot que se lleva mis 5 estrellas sin dudarlo. Fuimos un grupo grande de unas 30 personas, y nos acondicionaron todo al milímetro para que pudiéramos disfrutar de un brunch sin problemas. La comida estuvo increíble, el café de especialidad estaba exquisito, y el trato del personal fue de lo mejor. Estás justo al lado de la plaza mayor, así que la ubicación es un plus. Todo el mundo acabó contentísimo, y si pisamos otra vez esa ciudad tan chula, no hay duda de que volveríamos a este local.

Nos dejamos caer por allí ayer y, sinceramente, me sorprendió un montón. Las cantidades eran generosas y todo estaba riquísimo. Y es que, no solo la comida, la atención fue aún mejor. Hasta mi perro, que es un poco tiquismiquis, se fue tan feliz que pensé que quizás debería llevarlo más a menudo a restaurantes de este estilo. Para que te hagas una idea, por 20-30€ por persona, sales con el estómago más que satisfecho. Ojalá tuviesen un local en Madrid porque ya sería clienta fija, sin duda.

Pero claro, no todo el mundo tuvo la misma suerte. Vi una opinión donde comentaban que esperaron media hora para tomar café y otra media hora para la comida. Eso deja mal sabor de boca, y aunque el lugar estaba casi vacío, parece que el servicio no daba abasto. Es cierto que los precios pueden apretar un poco, así que hay que tenerlo en cuenta. En un viaje, puede pasar, pero no es lo que esperas cuando buscas un brunch relajado.

Y para los que se preguntan si se puede reservar mesa en Brooklyn & Co, te diría que lo mejor es que llames antes, especialmente si eres un grupo grande. Así evitas esperar y te aseguras una buena experiencia, sin estrés. En resumen, es un sitio para disfrutar, pero como en todo, ¡hay que ir con la actitud correcta!

Qué platos son recomendados en el brunch de Brooklyn & Co

Te cuento que Brooklyn & Co en C. Concejo es el sitio ideal si te apetece un brunch o un café de especialidad. 4 estrellas en mi libro. Nos atendieron de maravilla, el camarero era un chico muy majo, siempre con una sonrisa y dispuesto a ayudarte. La comida estuvo riquísima y las raciones son estupendas para lo que pagas. Con un precio que ronda entre 20 y 30 euros por persona, lo recomiendo totalmente. Volveremos seguro.

El ambiente es genial, todo montado para que te sientas como en casa. Puedes ir a disfrutar de un buen brunch sin preocuparte de hacer reserva, eso sí, el ruido es moderado, perfecto para charlar con amigos. Si eres de los que no se conforman con un café cualquiera, aquí hay una carta llena de opciones healthy y, además, el café es impresionante. Tienen un modo de preparar el mismo plato diferente cada día, así que siempre hay algo nuevo. Eso sí, la climatización podría mejorar, pero nada que te arruine el plan.

Ahora, si te preguntas qué platos son recomendados en el brunch de Brooklyn & Co, tengo que decirte que no te puedes perder las galletas rellenas de Nutella. Son un verdadero manjar. Y si te va la hamburguesa, la Meat Lovers es la bomba, infinitamente deliciosa. En definitiva, si buscas un buen sitio para comer, no dudes en pasarte. ¡No te vas a arrepentir!