De La Santa

Si buscas un buen bocado en Alba de Tormes, tienes que hacerte un hueco en De La Santa, en C. Padre Belda, 3. Este restaurante de cocina española está justo al lado del sepulcro de Santa Teresa, así que ya sabes, buen rollo y buena comida. Aquí tienen un chuletón que te hará llorar, una merluza bien trabajada y un buey sorprendente que no puedes dejar pasar. Y para rematar, ¡no te olvides de la tarta de queso! El sitio tiene un ambiente acogedor y el servicio es un lujo. Así que si quieres disfrutar de la mejor gastronomía de la zona, De La Santa es el lugar.

Dónde se encuentra el restaurante De La Santa

¡Hey, tú! Si andas por Alba de Tormes, no puedes perderte el restaurante De La Santa, que está en C. Padre Belda, 3. Es un lugar que ya es un clásico por aquí, y lo dicen los que saben: 4 estrellas y calidad a tope. El servicio es de lo más profesional y rápido, no te vas a quedar esperando. Y oye, las croquetas están de lujo. Te las vas a comer sin pensar. ¿Y el calamar de potera? Superior, amigo, no hay otra palabra.

Si eres de los que busca buenos platos, el solomillo que ponen aquí está en su punto, y las chuletillas son excelentes. También tienes que probar las mollejas de cordero, ¡son un espectáculo, de máxima puntuación! En tema de postres, están normales, pero los precios son justos para lo que vale la comida. Así que no dudes en repetir, porque te aseguro que lo vas a querer hacer más de una vez.

Te cuento que un día de esos fríos, apenas había sol, decidimos entrar y nos encontramos un cocido espectacular. Eso sí que es un plato que te calienta el alma. Nos sirvieron la sopa con los garbanzos y luego todo lo demás, ¡riquísimo y generoso! El servicio es amable y eficiente, y el ambiente del local está muy bien. La próxima vez que estén por aquí, seguro regresamos, porque todavía hay más cosas por descubrir en esta pedazo de localidad salmantina.

Y para que no te líes más, recuerda que el restaurante De La Santa está en el centro, así que a tiro de piedra de todo lo interesante de Alba de Tormes. ¡No te lo pienses y ve a probarlo!

Qué tipo de cocina ofrece De La Santa

Y vamos con lo que pasó en De La Santa, ese restaurante español en C. Padre Belda, 3, 37800 Alba de Tormes. La verdad, la experiencia fue una montaña rusa. Un día, fui con unos colegas un 16 de agosto y pedimos el menú de 40 euros. ¡Menuda decepción! El plato de embutido que prometía para cuatro personas era tan escaso que apenas llegaría a 100 gramos entre el chorizo, jamón, lomo y salchichón. Después, la ensaladilla se pasaba de patata y le faltaba atún a raudales. El "solomillo" parecía más una rodaja de medio dedo de grosor. Y ni hablemos de las patatas fritas, que estaban reblandecidas. Al menos la tarta de queso casera estaba buena, pero el resto del festín dejó un sabor amargo. Comida: 1, servicio: 1, ambiente: 1. Un desastre, la verdad.

Sin embargo, otro día fuimos al mismo sitio sin reservar, redondeando el día sobre las 14:00 y ¡qué suerte! Estaba lleno, salvo la terraza. Pedimos de todo: carpaccio de buey, parrillada de verduras y mollejas. El postre fue como el anterior, una rica tarta de queso. Al final, entre 3 cervezas, agua y café, nos salió por 80,80 €. La parrillada de verduras fue un puñetazo en la mesa, con coliflor, brócoli, zanahoria y puerro. Eso sí, solo tuvo dos trozos de jamón, pero el aceite que nos pusieron para aliñar estuvo de lujo. A destacar el servicio rápido y los camareros súper amables. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. ¡Recomendable a tope!

Y de otro par de veces que fui, no puedo quejarme de la calidad de la carne. Pero justo ahí, el cachopo tenía queso cheddar que, en mi opinión, “mató” el sabor del jamón. Además, pedimos dos platos a compartir y nos los sirvieron juntos, así que al final nos quedamos con un poco de cada cosa. Y ojo, porque las croquetas de bacalao y gambas parecían solo de bacalao, ¡nada de gambas! Al final, aunque la comida estuvo bien, el precio se disparó. Pero el tiramisú, eso sí, me hizo olvidar el resto de las pegas. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 4.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece De La Santa? Pues una mezcla de cocina española con algunos toques modernos y algunas decepciones en el camino. Pero si vas en el momento adecuado, puedes dar con platos muy buenos que valen la pena. ¡Nos vemos en la próxima!

Cuál es la dirección exacta de De La Santa

Y claro, te cuento sobre De La Santa en C. Padre Belda, 3, 37800 Alba de Tormes, Salamanca. Un sitio que tiene sus altibajos. Por un lado, tienes esos embutidos ibéricos que son como una obra maestra, el queso y el jamón buenos a rabiar, pero el lomo, chorizo y salchichón dejan un poco que desear. Ah, y la merluza… ni te cuento, la dejamos casi entera, un auténtico fiasco. Y esa tarta de queso que debería ser el triunfo, tampoco impresionó. Todo muy bien presentado, pero al final, ¿de qué sirve si no está rico? Así que, a pesar de que el trato es excelente y son súper rápidos, no estoy convencido de volver.

Por otro lado, hay quienes han tenido más suerte. A otros les parece un sitio bastante aceptable. La carpaccio de buey con parmesano se lleva puntos, igual que el solomillo de angus. De postre, un helado de turrón que parece haber hecho su magia. La relación calidad-precio está bastante bien, así que si no te importa que aparcar sea un juego de habilidad, vale la pena. Además, tienen opciones para los peques y el acceso para sillas de ruedas es una mano santa, así que sin problemas.

Y si quieres comer algo rico, no te olvides del rabo de ternera estofado y la tarta de queso, que muchos dicen que es de lo mejor que han probado. La calidad y el servicio parecen ser un punto fuerte. Aunque, ojo, preparate para un ticket que ronda los 20-30 € por persona; no es de lo más barato, pero están a la altura de lo que ofrecen.

Así que para los que buscan un buen lugar para disfrutar y están en el centro, De La Santa puede ser una buena elección. Pero si buscas la dirección exacta, ya sabes: C. Padre Belda, 3, 37800 Alba de Tormes, Salamanca. ¡No le pierdas la pista! ️

Qué lugar emblemático se encuentra cerca de De La Santa

Y, bueno, si estás en Alba de Tormes, De La Santa es el sitio al que debes ir. 5 estrellas en cada aspecto: comida, atención y ambiente. Aquí la comida es de gran calidad, el sabor es excelente, y los postres, ¡ni te cuento! Son caseros y le ponen un punto que te hace querer repetir. Si quieres disfrutar de una buena comida, te aseguro que aquí no te van a defraudar. Puedes calcular entre 30 y 40 € por persona, ¡vale la pena!

Si decides ir a cenar, no te quedes sin probar ese Cachopo que está de fábula. Lo pedimos con un Carpaccio de Buey para compartir, y aunque ya te he dicho que el ambiente es bastante acogedor, lo que de verdad hace que todo sea perfecto es la atención exquisita de la camarera. Ella te hace sentir como si estuvieras cenando en casa. Pedimos un par de copas de vino de Toro, y aunque no había hueco para el postre, quedamos más que satisfechos. 4 estrellas para la cena, perfecto para un plan con amigos o en pareja.

A pesar de que la comida es brutal, hay que decir que el asado solo lo hacen los fines de semana. Me imagino que debe estar para chuparse los dedos, así que no dudes en intentarlo si puedes. Eso sí, asegúrate de que el servicio sea igual de bueno que el resto de las veces. A veces hay alguna que otra queja, pero en general, la experiencia suele ser bastante positiva.

Y si te lo preguntabas, cerca de De La Santa está la Plaza de Alba de Tormes, un lugar emblemático que no te puedes perder. Es el sitio ideal para dar una vueltecita antes o después de comer. En fin, ¡anímate a probarlo y ya me cuentas!

Qué platos destacados se pueden disfrutar en De La Santa

Ya te digo, De La Santa es un sitio que tienes que probar si andas por Alba de Tormes. Con 4 estrellas, este restaurante te ofrece una buena dosis de comida castellana en un entorno coqueto y agradable. El personal es correcto, y la comida está muy a la altura. La sopa del convento (sí, la famosa sopa castellana) está de rechupete, bien acompañada con jamón y tocinillo. Y si eres de carne, no te pierdas esos pimientos rellenos de rabo de toro y un chuletón que está para quitar el hipo: jugoso, con la grasa justa y casi crudo. Acompáñalo con un Emilio Moro por copa, y ya tienes un festín.

La decoración tiene su propia vaina; es llamativa y distinta, y aunque el servicio es decente, hay cosillas que podrían mejorar. La comida, sin embargo, es de alta calidad: un solomillo que sabe a gloria y un cabrito que se deshace en la boca. La ensalada de quesos está muy buena, pero cuidado, que la sopa marinera y las patatas pueden estar un pelín saladas. Y, no sé tú, pero no me gusta que me traigan la cuenta en la mano, sobre todo con los precios que tienen, que son un poco elevados. Pero, oye, la comida merece la pena.

En cuanto a las raciones, son generosas, y se crea un buen ambiente en este pueblo acogedor. Te diría que es bastante recomendable si te plantas por allí. Precio medio de 40-50€ por persona, así que ven con hambre. Tienen un menú del día que, aunque un poco más caro de lo normal a 16.5€, vale cada céntimo. Te ponen de todo: desde pimientos rellenos de bacalao con una salsa de lujo hasta un entrecot de buey que te va a dejar flipando. Para rematar, no olvides probar la tarta de queso con higos, que es casera y está buenísima.

Si te preguntas qué platos destacados se pueden disfrutar en De La Santa, aquí los tienes: la sopa del convento, los pimientos rellenos de rabo de toro, el chuletón, el solomillo perfecto a la parrilla, el cabrito, y, por supuesto, la tarta de queso. En resumen, si te pasas, ¡asegúrate de pedir alguno de estos y disfrutar del buen comer!

Qué hace especial al chuletón que se sirve en De La Santa

Mira, De La Santa es un restaurante que no decepciona. Entramos un día a tomar un vermut y, aunque ya teníamos otro sitio reservado, la carta te deja flipado. Las tapas, sobre todo las bravas, son un 10. Este año, por fin, nos sentamos a comer y el jamón que trajeron era de otro nivel, ¡espectacular! Pero hay que decirlo, no le doy 5 estrellas porque me parece un robo que 4 euros por una botella de agua es un poco excesivo, ¿no?

El ambiente está súper acogedor, con unas decoraciones geniales y además, el trato de los camareros es en plan de 10. Se nota que el cocinero sabe lo que hace. He ido más de una vez y siempre me llevo una buena experiencia. Te sientes bienvenido desde el momento en que pones un pie en el local. Se respira un aire de calidad en cada plato.

Claro, no todo es perfecto. Escuché algunas críticas, como lo de las chuletillas con pelos. Eso ya es otra historia. Pero dejando eso a un lado, la comida casera y el servicio son muy buenos. Recomiendo el menú turístico por 20 euros, es una parada ideal si estás por la zona monumental de Alba de Tormes. Al final, cualquier excusa es buena para disfrutar de un buen rato en De La Santa.

Y ahora, hablando del chuletón que sirven: es especial porque aquí lo tratan con un esmero increíble. Usan productos de primera y siempre lo hacen al punto. No solo se trata de la carne, sino del cuidado que le ponen al prepararlo. Si lo pruebas, te vas a dar cuenta de que viene muy bien acompañado y presentado, ¡una delicia en toda regla!

Cómo describirías la merluza del menú de De La Santa

Y hablando de De La Santa, tengo que decir que es un puestazo. Estuve cenando con las amigas y, la verdad, el calidad-precio es buenísimo. El solomillo estaba tiernisimo y, oh, la merluza de la Santa… ¡impresionante! Sin olvidar a nuestra camarera, Vicki, que fue un amor. Se notaba que sabe lo que hace, parecía la dueña de lo bien que nos atendió. Vamos, que volveremos sin pensarlo. ¡Gracias, Vicki! Ah, y el camarero también súper amable, así que un 10 para el servicio.

La carta está llena de opciones ricas. Si vas, no puedes dejar de probar la tarta de queso, el tiramisú y la torrija. Te aviso: ¡son espectaculares! Y el menú de 25 euros en festivos y fines de semana es una opción que vale la pena. Te llenas y te quedas a gusto, ¡ya sabes!

El ambiente es acogedor; es un restaurante pequeño, pero tiene su encanto, y la ubicación es genial, justo en la plaza mayor, rodeado de monumentos y museos. Poca cosa mejor que eso. Además, no te preocupas del aparcamiento. Si vas a Alba de Tormes, ¡tiene que estar en tu lista!

Ahora, sobre la merluza del menú de De La Santa… ¿cómo describirla? Te diré que es un plato que se lleva todos los aplausos. Es fresca, sabrosa y perfectamente cocinada, lo que la hace prácticamente inolvidable. La presentación también ayuda, pero al final lo que importa es el sabor, y aquí lo llevan al siguiente nivel. Así que, si pasas por allí, no te la pierdas.

Qué plato de buey se recomienda en De La Santa

Pues mira, si estás buscando un sitio que te dé buen comer, tienes que probar De La Santa en Alba de Tormes. No es muy grande, así que el comedor es algo pequeño, pero eso hace que sea un ambiente más acogedor. Eso sí, a veces se siente que no hay tanta privacidad, porque desde la barra te ven un poco. Pero eso no quita que la comida sea de calidad.

Los menús de fin de semana son una de sus mejores jugadas. Tienes uno por 22 euros y otro más top por 45 euros. Fíjate que nosotros pedimos un rabo de toro y un chuletón de buey, y todo fue excelente. Si le buscamos una pega, diría que el postre podría estar un pelín mejor, pero qué se le va a hacer, se los perdonamos. Otra ventaja es que está cerquita de la plaza y puedes comer en la terraza, que está en una zona peatonal, ¡ideal para disfrutar!

Además, la atención es de diez. En cuanto al protocolo COVID, de lujo; te hacen sentir seguro, y eso siempre se agradece. Las croquetas caseras son una locura, no puedes irte sin probarlas. Te lo digo, es recomendable 1000%. Así que si te preguntas qué plato de buey se recomienda en De La Santa, definitivamente hay que ir a por ese chuletón, porque no vas a querer otra cosa. ¡Te va a encantar!